文章萬里茶路話常家

来源期刊：《山西文獻》 第70期　 作者：韓桂五、常士暄　出版时间：2007-07-01
关键字： 茶文化 常氏家族 茶叶贸易

中國是茶的原產地，也是最早飲用茶的國家。《神農百草經》稱：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。」茶的原產地是在我國雲、貴、川山區，以後陸續東移到南方等省均有培植，隋唐以後，長江中下游的茶逐漸取代西南等省。所以至今浙江、江西、福建、安徽、江蘇已成為茶的主要產地了。隨著我國社會的發展，飲茶在明清兩代已經成為全民化了。此外，茶還走出國門，風行於歐亞大陸、甚至遠傳到美洲、非洲，和咖啡、可可相爭美。茶的需求量近幾百年中幾乎是年年成倍地增加。在我國幾乎所有適於種...