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  • 文章广州茶肆

    来源期刊：《嶺南特訊》 第164期　 作者：蒼松樓主　出版时间：1995-08-30
    关键字： 茶楼 茶寮 茶室 建筑型式 广州民俗

    广州以食著名，有食在广州之誉。食肆除专供酒菜之酒馆外，尚有专供茗茶点心之茶射。其后复有茶室与茶寮之设。兹介述如次：一、茶楼茶楼为继酒馆而设，专供客人茗茶及进食面点。沿出苏、杭两州。建自清末，民初。为我国第宅式建筑物。雕梁画栋，美奂美轮。分作楼上楼下两层。楼上复区分两段。前段为宽敞之大厅，四壁悬挂名人书画，所置椅炼，采酸枝木制成，或纕崁大理石，座位舒适。早期入座者，俱为男士，妇女不与焉。后段较高，拾级而登，其间筑有假山、水池，植树栽花，且建凉亭数座，占地颇

  • 文章大埔县治从茶阳迁至湖寮的由来

    来源期刊：《大埔會刊》 第38期　 作者：劉旺彬 劉嘉倫　出版时间：2001-12-01
    关键字： 大埔县治 茶阳 湖寮 迁县治 历史缘由

    大埔县城一九六一年四月从茶阳迁至湖寮，到现在整整四十周年了。然而，茶阳是古老的县治，从明嘉靖五年（公元一五二六）重置大埔县设县治起，经明、清和民国，新中国成立至一九六一年四月迁至湖寮鎭止，历经了四三五年，一直没有改变，何以在二十世纪六十年代要迁徙？新县治为何又要选择在湖寮？许多人都不太了解。値此迁县治四十周年之际，我们翻阅了迁县治前后的一些文史档案，采访了一些当事人，共同回顾当年的一些史实，对于了解大埔的历史沿革，发扬当年迁县治时那种艰苦奋斗、勤俭踏实办

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