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  • 文章苦

    来源期刊：《魯泗會訊》 第6期　 作者：劉元戎　出版时间：2001-06-01
    关键字： 孟化南 茶叶包 乡情 苦中苦 福气

    去年（八十九年）秋初，住在台北的鄕贤化南老弟，用信封寄来一包茶叶，这份千里鹅毛，自然値得珍惜，拆开一看，黑不留丢一小撮，不似什么珍品稀有之物，但信上交代，要细心品尝，并说明价値昂贵，托人情还花了台币三千元，才半包八两，以之分寄几位年长的老鄕，尝上一尝，看罢，只此一份热诚和鄕情，就让人热呼半天了啊，加上他的长期专注、关怀、寻到了宝，马上献出来，与大家分享，这份情谊，那里去寻，又那里去找，在目前的天地里，已是少之又少了，想到会讯，又该出刊了，就想

  • 文章台湾著名之茶乡与茶叶

    来源期刊：《青田會刊》 第104期　 作者：毛育剛　出版时间：2008-10-01
    关键字： 台湾著名茶乡 台湾茶叶 包种茶 乌龙茶 台湾茶农

    一、引言自古以来，杭州即盛产高级丝茶，所产龙井茶是绿茶中极品，天下驰名。浙江全省各地，亦都盛产优质茶叶，为我国著名产茶地区之一。早年台湾亦曾出产绿茶，行销世界各国，颇有名声。目前则以生产部份发酵之包种茶及乌龙茶为主。由于茶叶同为浙江与台湾之名产，所以我即以台湾茶叶为题，撰写此文予以介绍。台湾地处亚热带，气候高温多湿，日照充足，适合茶树之生长。台湾种茶起源于清嘉庆年间，先民将茶树与制茶技术由福建引入，最先种植在台北文山地区，以后逐渐向南推广。茶叶输出则始于

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