省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：花椒共返回5条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章豫北兒歌

    来源期刊：《中原文獻》第3卷 第11期　 作者：楊一峯　出版时间：1971-11-01
    关键字： 儿歌 小老鼠 花椒树 小巴狗

    小老鼠小老鼠，上灯台，偷油吃，下不来。「叫小妞，抱猫来。」喞呢，（注）跌下来。注 喞呢，老鼠声音。花椒树花椒树，棘针（注一）多。娘打我，不纒脚。好老娘，不拉我。（注二）气死我！注一 棘读如ㄍㄜ，棘针、花木所生之刺。注二 痛哭时，出气不畅所发之声。小巴狗小巴狗，上南山，偷大米，捞捞饭（注一）。牠爹吃，牠娘看。气得巴狗一头汗。「巴狗、巴狗你休（注二）气，锅底烧个大母鸡」。这头咬一口，那头冒大气。注一 俗称稻米饭为「捞饭」，亦称「干饭」。注二 「休」读如吼。由

  • 文章椒蛋蛋香飄十里

    来源期刊：《山西文獻》 第54期　 作者：趙海鳳/常生明　出版时间：1999-07-01
    关键字： 平顺县特产 平顺花椒 中药作用

    地处大陆太行山东南部山西省平顺县，境内峰峦叠嶂，沟壑纵横，气候温和，无霜期较长，生产花椒有得天独厚的自然优势。据记载，早在唐代，平顺县就有栽培花椒的历史。相传唐高祖李渊在任太原留守宴请宾客时，厨师烹调烧菜用的作料，就有平顺花椒。该县有椒田六万余亩，年产花椒六十万公斤以上。是有名的产椒大县。地处漳河沿岸的阳高、石城一带，是平顺花椒的正宗产地，古有“河淑沟”之称，这裏生产的花椒，无论数量、质量都列全县之首。平顺花椒，品种多、质量好、色泽鲜艳、清香可口，有大红

  • 文章中白沙燒鴨

    来源期刊：《江津》 第16期　 作者：過川　出版时间：1975-08-01
    关键字： 中白沙烧鸭 四川花椒 乡土风味

    中沙在上长江中游，是重庆至泸州的一个中间码头，凡是由重庆至泸州的轮船，都必须在那里歇站的，因此，那个城鎭非常的繁荣，电灯之明亮，冠于四川全省。任何人一踏上中白沙的码头，首先感觉到的，是令人垂涎三尺的烧鸭香味，当地的䬸舘几乎每家都有这道拿手好菜来招徕过往的旅客。中白沙烧鸭的独特风味是香与脆，对爱好杯中物的朋友来说，确是一道下酒的佳肴。这种烧鸭的制法并不复杂，一只杀好洗净的鸭子滴亁水份后，先给牠涂上熟盐与炒焦碾碎的花椒粉末，再挂到炭火架上去燻烤至八成

  • 文章茂县花椒

    来源期刊：《四川文獻》 第96期　 作者：青峯　出版时间：1970-08-01
    关键字： 茂县 花椒 四川物产 晒制方法 种椒之地

    茂县环境皆山，土质硗薄，气候酷寒，故稻米等农作物，皆不甚产。唯一特产，则推药材；次于药材者，以花椒为大宗，每年出产在一千五百余担以上，运销灌、安、绵各地，转运川中各县，供给人民日用。茂县种椒之户，多属富绅财主，其最著者，年收花椒在百担以上，其他年收数石至数十石者亦不下数十家。种椒之地，多属荒山，土性燥烁，天寒风大。但椒树枝条坚硬，性不畏风，且耐酷寒。种椒区域，在城周回龙山与龙洞溪等山坡，南路各山坡与岷江对岸水西波西诸村，西路亦有椒区，然甚少。椒树一经播种

  • 文章六月談俗

    来源期刊：《武進鄉訊》 第11期　 出版时间：1969-07-15
    关键字： 花椒樟脑煎水 观音诞 雷祖诞 吃雷斋 六月习俗

    ㈠「六月六，猫狗畜牲齐洗浴」。是日以花椒樟脑煎水为猫狗洗澡，不生蚤蝨。㈡「六月勿热，五谷勿结」。㈢「人热只跳，稻热只笑」。㈣「三伏」：夏至后第三庚为「初伏」，第四庚为「中伏、立秋后初庚为「末伏」。人家多于伏间取衣物曝日中，谓之「哂伏」。㈤六月十九日为观音成道日？亦称观音诞，是日雨，曰「观音暴」。谓观音洒净瓶中水，主人口太平。㈥六月二十四日，为雷祖诞，雷祖庙常演剧酬神。糕饼店及飮食店店主，皆诣庙进香，谓平日作蹋五谷太多，恐干神咎也。有于六月间素食二十四日者

共5条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页