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一、前言暑假开始了,兹就记忆抽空把我们中原芝麻略为写出来一点,以作囘忆。芝麻又称胡麻,属草本植物,原出西域—大宛,西汉时张骞出使西域,由西域—大宛把芝麻种子带囘中原播种,中原气候温和,四季分明,很适合种芝麻,在中原普遍推广,因之芝麻有称胡麻之说。二、芝麻种类:芝麻有白芝麻、黑芝麻、红芝麻等;茎高约三·四尺,干方形,叶椭圆形,叶长约三、四寸。宽约一寸多。花像喇叭花,花长约寸许,紫边白底有花香味。在我们河南地区多以种红芝麻者为多,红芝麻又称八岔头芝麻,茁壮易
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中原盛產芝蔴,尤以豫西南爲著,品質優良,光澤奪目,味醇香濃,含油最豐,爲河南六大名產食品之一,有:「豫西石榴陜(縣)靈(寳)棗,西南芝蔴香又好;孟(津)梨寳(豐)酒伊(陽、川)洛(陽、寧)柿,有香有甜中州(豫省古稱)寳。」之諺。早已膾炙人口,名聞遐邇了。爰就所知,特爲介紹。芝蔴爲農糧中香味最濃的一種,「混身是油」,用途最廣,是農糧中的「高價」作物,在中原地區種植最爲普遍,尤其豫西南一帶,種植最多,收穫最豐,粒大皮薄,味香質純,是芝蔴的極品。在當地價格雖僅...
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讀中原文獻第七卷第七期夏兆瑞鄕長所寫「中原特產—豫南芝蔴」一段,引起我對故鄕芝蔴的介紹興趣,全國各省我走的不算少,說起產芝蔴我們河南首屆一指,芝蔴之多,芝蔴之好,其他省難與相比。河南產芝蔴最多的縣有許昌、臨穎、西華、郾城、鄢陵、伏溝、商水、襄縣、郟縣、禹縣、葉縣、舞陽、西平、方城、遂平、汝南、上蔡、新蔡、南陽、唐河、泌陽、信陽、確山、長葛等數十縣。尤以唐縣、泌陽、方城、南陽等縣之芝蔴爲最好出油也多。茲分別簡介:一、芝蔴屬於草本類:高約一公尺五許,葉長約十...
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南阳地区盛产芝麻,产量占王国九分之一。芝麻油为当地传统出口商品。清光绪年间,经汉口「邓帮商行」销往德、日、东南亚及港澳等国家和地区。那时,没有现代化运输工具,全凭肩挑驴驮。初期,数十人结为一帮。途中,无意发现一个秘密,诸油中唯镇平张林街的芝麻油最好,你吃他吃我也吃,到达目的地后吃下去一大截子,怕交不够「秤」,在油桶中丢两块砖头。一次得手,,便有二次、三次。天长日久,外国人不唯不怪,还指名非要砖头油。砖头油又称林麻油,投料十分考究,选用当地独特芝麻为原料
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就问他在台湾说什么话。王先生回答说:「在台湾说普通话、北京话,那里叫国语。我当了十几年播音员,普通话说得蛮可以的。回来了,就说家鄕话,说咱们南阳话。咱南阳话很有特色、有味道,李季的诗中许多语言就用的地方土语。鄕音亲切,比如,老鄕们问我啥时回来的?我说,夜儿啊。留我吃饭,我就说,不啦,回家喝汤。」王先生说,他回来这几天全吃家鄕饭:红薯稀饭、芝麻叶面条、浆面条、胡辣汤。早上就用他堂弟家的大壳篓粗瓷碗,盛一碗红薯,圪蹴在门外的末子堆上和鄕亲们边吃边拉话,随口
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最近看了一部大陸拍攝的河南戲電影,名叫「七品芝蔴官」;內容描述一位縣太爺不畏權勢,把明朝的大權奸嚴嵩的妹妹繩之以法,滑稽突梯,意義深長,看了不禁拍案叫絕!但給我印象最深的,還是這位縣太爺出場時,房間牆上懸有一幅畫,畫上題的兩句詩:「當官不與民作主,不如回家賣紅薯!」不是因爲我是河南人而說河南戲好;河南戲因爲能夠充分表達老百姓的心聲,所以我一直認爲它不僅是我國地方戲中的翹楚,也是我國戲劇的奇葩!譬如這齣「七品芝蔴官」的內涵,就絕對不是國劇以及其他地方戲所能...
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習稱「小臺北」的蒙特利公園市金齡新村,是一片碧綠色琉璃瓦宮殿式建築的山莊,各廂庭院花木扶疏,小橋流水,游魚戲浪,荷蕊飄香。這裡是專爲華裔老年人興建的公寓,門前有一片廣濶的公園,林蔭草地鳥語花香,是老人們晨昏散步、打拳的場地,居民有七八十家老人,平時生活得非常寧靜。只有今天—七月二十六日—的下午,突然車馬喧囂,來自南加州數十城市河南老鄕,老老少少一齊湧到新村,打破了全村的恬靜,也帶來了鄕音與歡笑。B棟大會堂裡,紅顏、白髮、歡聚一堂,在掌聲雷動中歡迎老鄕長楊...
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河南省豫剧团于今年五月二十八日来台访问演出,六月二十一日圆满结束赋归,历时二十余天,演出戏码有花木兰、抬花轿、对花枪、芝麻官、五凤岭、刘公案、包公坐监、穆柯寨抬亲、拷红等精彩好戏,深获鄕亲以及爱护豫剧之社会人士一致好评。此次该团能够顺利来台演出,系由豫剧改进会主办,前任理事长张天佑鄕长曾亲自往返大陆多次联系奔走,以促成其事,尤其团长虎美玲小姐,目前是国家一级演员,十二岁从艺,于国家和省级豫剧大赛中连获三元称后,并在国内外演出极为轰动,名扬四海,且平时不断
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1要想人长寿,飮食须讲究。2把式是练出来的,健康是吃出来的。3早餐吃好,午餐吃饱,晩餐吃少。4少荤多素,健康长寿。5多吃蔬菜,有益无害。6少食盐,少吃糖,少患病,人健康。7要想人长寿,多吃豆腐少吃肉。8长吃黑芝麻,明目又养发。9小米是个宝,养胃又健康。10朝食三片姜,犹如人参汤。11大蒜是个宝,常吃身体好。12桌上常有醋,家人皆长寿。13一日吃三枣,终身不显老。14一天一个蛋,营养不缺欠。15瓜果梨桃常入口,健康身体自然有。16不吃煎、炸、烤,疾病自然少