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水边无数木芙蓉，露滴胭脂色未浓。正似美人初睡着，强抬淸镜照妆慵。王安石：《木芙蓉》
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金秋时节，瓯江两岸，层林尽染，繁花纷谢，惟有美姿丽质的芙蓉花，独殿群芳，点缀得寥廓江天，分外壮美。正如苏东坡《和陈述古拒霜花》诗赞道：”千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳。唤作拒霜知未称，细思却是最宜霜。“瓯江又名芙蓉江”闺藏深山人未识，一朝闻名天下惊。水送山迎入芙蓉，一川游兴画图中。“这是清代梅若翁题于重庆芙蓉江畔的诗。本文所指的芙蓉江，不是四川乌江下游那条名为芙蓉江的大支流，而是浙江丽水、温州境内的瓯江。瓯江，因温州古称”瓯“而得名，是浙江省的第二大
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芙蓉炒蟹材料：螃蟹 2只蛋 1个（打成蛋汁）葱（切末） 1支姜 2片面粉 3大匙调味料：酒 1小匙盐 1/3小匙做法：1.螃蟹洗净，剁小块，沾面粉入油锅与畺片一起煎。2.螃蟹煎香后加水（但水不能超过蟹块）和调味料调味。3.蟹块煮至熟，淋上蛋汁成芙蓉状，起锅前撒上葱末即可。※1.螃蟹含蛋白质、脂肪、多种必需氨基酸、维生素A、钙、磷、铁，是很有营养价値的食材。2.料理前沾面粉再煎，让螃蟹定型，预防蟹肉散掉，且不能加太多水去煮，汤汁会收不干。油爆虾材料：白芦
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永顺县的王村鎭，故地重游，倍感亲切。王村在酉水之北，是以前土司府所在地，从土司府到猛洞河埠头间有一段石板舖成的下坡街道，两旁尽是土家吊脚楼，楼下是各行各业店肆，古街保持着宋代原貌迄今。自从刘晓庆在王村演出芙蓉鎭电影卖米豆腐后，外界即称王村为芙蓉鎭，而米豆腐店也出现了两家，外人不知哪家为是。鎭上名菜是田螺，有一家餐厅以特大市招「天下第一螺」招徕顾客，我们慕名进入用餐，桌上一大碗田螺炒得油光发亮，但联想到水蛭寄生和肝吸虫等，而始终没人敢下箸，枉费了店主一番盛情
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四、芙蓉蟹材料：蟹二只蛋三个 葱末一大匙 姜二片 面粉二大匙调味料：酒一茶匙 盐四分之一茶匙 水二分之一杯做法：⒈蟹洗净，剥开壳，去鳃及沙囊，用水冲洗一下，蟹身切小块，蟹壳切大块，每块均匀沾上干面粉。⒉蛋打散成蛋汁，备用。⒊锅中加油二大匙，烧热，先放入姜片爆香后，再倒入蟹块煎一下。⒋调入调味料，盖上锅盖，煮至汁收干。⒌淋入蛋汁，撒入葱末，待蛋汁凝固，拌一下，即可起锅。老师的叮咛：※蟹块沾撒干面粉，可使甜美的蟹肉及蟹膏在煎、炒时不致脱落，影响美感
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小桃开。欲问葛陂安在哉，端疑波底化龙来，子猷此兴君知否，小径何妨傍竹开。烟屿闲伴晚云笼浅濑，半知秋雨幂寒沙，莫敎散入沧溟去，却恐能迷老钓槎•×漠漠寒芦见花，暗藏鸥鹭啄晴沙，暖风吹起浑无定，半落僧窗半落槎。芙蓉洲翠幄临流结降囊，多情长伴菊花芳，谁怜冷落淸秋后，能把柔姿独拒霜。照水枝枝蜀锦囊，年年泽国为谁芳，朱颜自得西风意，不管淸秋昨夜霜。菊花洲金蕊寒香冒雨开，淸奇标格绝纎埃，休嗟不及东篱下，也有幽人载酒来，懒对陶家酒瓮开，东篱寂寞冬风埃，会须结取登高客，折上
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在中国无数条江河溪流之中，最清澈秀美的恐怕要算楠溪江了。楠溪江边有一个清幽的古村落，名叫芙蓉村，村如其名，真可谓清水出芙蓉，天然去雕饰。想不到我在这个芙蓉村观看了一场昆剧演出-好似聆听了仙音法曲。今年秋间，我偕同北京的一些学者在参加永嘉昆剧《张协状元》学术研讨会后游历楠溪江。临近芙蓉村时，天空突然下起雨来，但正是在风雨中，传来音乐，寻声来到芙蓉村的古戏台，原来是永嘉昆剧团尙在培训的青年学员在演出昆剧的折子战。疏雨在戏台前面构成天然的帘幕，天然的帘幕天然
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拍摄并如实扼要记录了《楠溪江中游鄕土建筑》的图文并茂的三册书籍，由台祥图书公司发行。我台湾的表兄黄君统筹，将这三册书邮寄给我，眞叫我喜出望外，即偕友人按图索骥去寻踪两处很有名气的古宅大院，现给以介绍，以飨读者。一、芙蓉陈氏古大宅永嘉县岩头鎭芙蓉村的陈氏古宅，位于村的西北角，建于淸乾隆三十九（一七七四）年。宅主陈士鸾曾被恩赐进士，官至奉直大夫，还任过司马之职。该宅园占地二十四亩，四周围墙用石块和砖头砌成，里面分三进，有六个天井、十八个道坦、二十四个中堂，前门
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阿里山上云如海，海天奇观放异彩。白浪滔天万丈高，悬空匹练沧溟汇。陆离光怪具五色，芙蓉锦簇发蓓蕾。天空倏现八骏马，举蹄奋鬣惊驽骀。又如龙虎作酣斗，腾拏跳跃气不馁。忽如奇峰移太华，飘飘仙袂曳绯彩。垂天触石开鸿濛，一白无际霜雪皠。排空扶摇上天梯，提挈昆仑啸大块。空中万壑在日边，长剑倚天星可采。海水宁能果吾腹，乃容大海千百倍。天外无虞更无天，故国遥悬一脉在。荡胸泱漭呼冯夷，山灵浩浩作眞宰。手抱大笔写卿云，光华复旦引领待。嵯峨神木支乾坤，呼啸风云万千载。
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本会名誉理事刘兆祥乡长夫人宋芙蓉女士不幸于本（八五）年九月十六日下午六时病逝耕莘医院，享寿七十二岁。其子国平，媳怀德率孙女燕凌，孙儿彦君、彦成等家人，均随侍在侧，亲视含殓，遵礼成服，当即移灵台北市辛亥路第二殡仪馆，并于同月二十九日上午八时假该馆景仰厅设奠家祭、公祭。刘乡长为免惊动亲友，并未发布讣告，仅告知少数至亲好友，公祭当日各界首长致赠挽额、挽幛、花篮、花圜满布景仰厅内外，获悉噩耗由各地赶来吊祭亲友计三百余人，本会理事长毛育刚博士致赠「淑德长昭」挽额
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