文章風齋隨筆家郷的粽子

来源期刊：《武進鄉訊》 第369期　 作者：於世達 　出版时间：1999-07-15
关键字： 端午节 粽子 馅料 艾草菖浦 习俗

家鄕过端阳的习俗：与别处大同小异，无非是门口插艾草菖浦，飮雄黄酒（以雄黄泡烧酒），并以指沾雄黄酒在小孩额上画「王」字，以驱邪避毒。重要的主角当然是粽子了。像过年做团子一样，端阳裹粽子也是一年中的一个重要节目。鄕下人说「裹粽子」，而不说「包粽子」，这「裹」字还很文的。而且用法也有讲究，譬如做有馅的团子就说「包团子」，而不说「裹团子」，这差别是颇堪寻味的。端阳前几天就开始裹粽子了，鄕下粽子的式样、材料很简单，全是尖脚式，只有白粽与赤豆粽二种。特色是裹的时候把