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  • 文章故鄕的年景

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第8期　 作者：張國柱 　出版时间：1981-02-01
    关键字： 腊八 小年 除夕 元宵节

    月是故鄕明，人是故鄕亲。我年靑时，曾在故鄕怀安生活过二十余年，想起故鄕的一切，多感兴味；而印象深刻永难忘怀的是故鄕的年景。察哈尔省文献第八期发行时，正値民国七十年农历年节左右，在台湾的同鄕们，离开故鄕多年，年靑一代的，多未在故鄕度过年节，爰述所忆，重温鄕俗，但我省幅员辽阔，习俗不尽相同，尙祈鄕贤们酌予敎正。故鄕自农历腊月初起，就进入浓厚的农历新年气氛中，每家都为准备过年而日夕忙碌。新年前后有四个比较重大的节日：为腊八，小年，除夕，与元宵。一、腊八节农历

  • 文章腊八粥

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第30期　 作者：張國柱　出版时间：1992-08-01
    关键字： 佛教 春节 饮食 糖 腊八粥

    愈好吃。煮好了加些糖，是甜的腊八粥。也有些地方，是用糯米、栗子、香菇、芋头、青菜等，煮成咸的腊八粥。不 论何种做法，都很可口。以前，寺庙里之和尚，把每天吃不完的剩余饭菜，晒干收存好，积存至腊八日，用以煮腊八粥，分送信徒，称为「福寿粥」，意在爱惜物粒，吃后能增福增寿。过了腊八，距春节愈近，市面为供应家家户户购置年货，愈来愈忙，大家在街头拥挤说笑热闹的准备迎接新年。

  • 文章新年憶舊

    来源期刊：《熱河通訊》 第1期　 作者：上青　出版时间：1963-01-24
    关键字： 春节回忆 腊八 送灶 春联 灯笼龙杆 辞岁

    鄕过年前后的大槪情形。但是这仅凭记忆所及，当时的我年幼无知，对事物的观念未必正确，尙望各位鄕长多多指敎！那麽算我这篇「忆旧」是抛砖引玉吧！一、腊八「腊八」者就是阴历十二月初八日也，俗语说：「冷在三九热在三伏」，照节气说阴历十一月下旬到十二上旬是一年中最冷的时候，故有「腊七腊八，冻死俩仨（厶丫）」的说法。这一天既然是气候有转变，为了应节，所以飮食自然也和平日不一样，北平人这一天吃腊八粥，是用糯米加上各色各样的作料而成的，按家庭环境的不同，这里面是大有文章

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