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不惑之年，并是两个孩子的妈妈。有人问她平日使用那一种名牌化妆品，她说到现在为止只用过一种化妆品，名曰「瑜珈」。二、运动能灭免心脏病：据专家学者硏究指出，每天快走四十五分钟，少吃脂肪，两个月内可以完全消除容易引发心脏病四个致命的因素—高血压、肥胖、胰岛素分泌量高、以及三酸甘油脂含量高。数以百万的美国人，大部份胆固醇正常，却具备上述四种危险因素。据报载，洛杉矶加州大学教授詹姆斯·巴纳德对四十名男性和三十二名女性做追踪调查；这些人年纪在廿八至七十八岁之间，其中
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蛋蛋原是一种并不稀奇的食物，但是近年来，却常常遭到议论。人们最常问的是：一天可以吃几个蛋？仔细一点的问：以我的年龄，吃蛋合适吗？还有的人干脆就问：到底可不可以吃蛋？虽然问话的方式有些不同，但骨子里担心的却是同一件事——胆固醇。胆固醇眞的有那麽可怕吗？蛋含胆固醇的比例眞的是最高吗？人们担心胆固醇，主要是许多报吿指出，血管动脉硬化的病症乃由于动脉内壁附着了胆固醇、脂蛋白和钙质等物质的沉积，于是血管渐渐变窄，有如泥沙淤积的河道。如果发展下去成血液凝块，就阻断
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胆固醇太多所致，血管被胆固醇阻塞而硬化，胆固醇三字，流行社会口头上，不到十年，所有一切禽兽心脏、满含胆固醇，而蛋黄鸡鹅鸭猪等皮，甚至鱼子、沙甸鱼、墨鱼等也含成份极重呢。血压高，当然须忌进烟酒，心脏病则须慢动作、少刺激为要。糖尿病、除糖食当然不许食以外，尙须少食含淀粉质多的如米饭茹仔芋头粟粉等。昔人以为肥乃发福，値得恭维；现在说：「你发福了」，等于骂人一般。因太肥使心脏压力加重负担，所以要减肥。至于标准份量，乃是身高五英尺四英寸，应该净重壹佰四拾磅，每高一英寸
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脾胃等食疗功用。唐·孟洗《食疗本草》云其主治「补虚益气力。」而此鱼还有较高的营养价値，据现代营养学家指出，比目鱼（牙鲆）每百克含水份六十克、蛋白质一九·一克、脂肪一·七克、碳水化合物一·一克、热量九十七千卡，灰份一·〇克、钙二十三毫克、磷一百六十五毫克、铁〇·九毫克、维生素B1微量、维生素B2〇·〇九毫克、尼克酸（菸酸）二·八毫克和微量维生素B10等，而胆固醇则比一般鱼含量低，故食用有益人体健康。比目鱼肉质细嫩丰腴，滋味特别鲜美，为水产中之佼佼者，历来被人
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前一阵子，大豆油与猪油，在新闻媒体上，为了有无胆固醇，发生商业大战，成为大众茶余饭后的热门话题。究竟血胆固醇，对人体有益抑或有害？迭有争论。很多人谈胆固醇而为之色变，不敢吃这吃那，造成不少飮食上的禁忌。其实胆固醇是人体中，相当重要的物质，它是制造胆汁的原料，帮助脂肪消化，也能合成性激素，副肾上腺皮质素，在阳光照射下制成维他命D。无论脑部，和神经系统，肌肉、皮肤、肝脏、心脏，以及每个细胞的细胞膜，都有胆固醇。所以维护人体的健康，血胆固醇扮演非常重要的角色
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与人体循环系统的适应力，是非常惊人的。一个心脏病发作后的病人，祗要能遵照医师的吩咐，亲属的照料，很快便会痊愈的。有些人之所以发生问题，主要是因为心情不安、恐惧和忧虑所造成。事实上已有各种方法治愈冠状动脉心脏病。可是造成这种疾病的原因，到目前为止，始终没有定论。根据近代的调查统计，有十种因素是造成这种心脏病的原因：胆固醇、高血压、糖尿糖、病风、甲状腺、吸烟、精神压力、生活紧张、运动太少、肥胖。事实确是如此，凡患有冠状动脉心脏（狭心症）者，最少具有十种因素中
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一般人的。医师为我检查身体时，认为那是好的象征，几乎一致向我「道贺」，可是我始终知道高血压的危险性；因为我的父亲和祖父，都是在老年时因患中风而死亡的。后来，我又看见几个中风的友人，有的半身不遂；脑筋失灵；有的缠绵床笫，飮食维艰。他们那种痛苦不堪的情形，提高了我对血压和胆固醇的警觉。血压和胆固醇的升高，不但会引起上述那些病症，而且可以导致心脏的衰弱和突然的死亡。大约七八年前，一位为我检查身体的医师，忽然查出我的血压增加，几已濒临危险的边缘。我便遵照医师指示，立刻
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十二小时内就看得到了。研究人员认为，洋葱的效果可能来自于「预防骨质流失」，因此想要利用洋葱保健的人，每天可能要吃上二〇〇—三〇〇公克（一〇盎司）的洋葱，才能够预防骨质疏松症。医食同源，在我们日常食物中，有很多蔬菜水果都具有药物般的疗效；像西餐里少不了的配菜洋葱，它对身体的好处简直超乎想像。洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜；而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。【洋葱可以预防胆固醇过高】据哈佛医学院心脏科教授克多格尔威
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针对心血管疾病的潜在危机，培养良好的生活习惯是预防的重要关键，建议您从以下几种方式着手进行，加强保护身体的健康。早期诊断早期治疗，以防后患随着医学进步，治疗心血管疾病已有重大的突破，除了降低胆固醇、化解血栓、降血压、心脏衰竭等新药外，也有最新简速开心手术及血管新生基因治疗，只要早期诊断便能有效治疗，杜绝后患，确实掌握健康状况。了解及留意血脂肪、血压、血糖指数由于心血管疾病不容易被发觉，长期潜伏在人体，加上罹患此疾病的年龄层逐渐下降，因此建议凡是二十岁以上
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胆固醇愈多 心脏病罹患率愈高当胰岛素的吸收有阻力时，肝脏会制造更多的最低低密度脂蛋白（VLDL）。而VLDL含有大量的三酸甘油脂，会提高血液的胆固醇浓度。VLDL会转变成低密度脂蛋白（LDL，坏的胆固醇），而VLDL会提高心脏病的罹患率。据统计，每增加1%的LDL就会提高2%的心脏病罹患率。长期限制飮食的能量可以改善代谢症候群的症状，降低心脏病、脑中风、糖尿病的罹患率，有延年益寿的功能，如果直属亲人中有人在六十岁以死前于心脏病，就得特别小心，改善生活
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