省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：肉包子共返回3条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章家庭浙江菜套餐：第二套

    来源期刊：《寧波同鄉》 第395期　 作者：李梅仙　出版时间：2002-02-10
    关键字： 浙江菜 菜单 浙系肉包子

    五、肉包子材料：绞肉十二两、荸荠五粒、葱一支、豆腐皮三张。醃拌料：酱油一茶匙、酒½茶匙、胡椒粉1/6茶匙、太白粉一茶匙、水半杯。调味料：酱油一大匙，糖一茶匙，酒一大匙，水一杯、麻油⅓茶匙。做法：⒈绞肉加醃拌料搅拌至肉有黏性，荸荠拍碎、刴细，加入绞肉中，拌匀成饀，等分成十二份。⒉将每一大张豆腐皮等分切成四小张，每张呈小扇片型。⒊取一小张豆腐皮，放入一份肉饀，包卷成春卷型。⒋锅中加油三大匙，烧热，放入包好之肉卷，煎至金黄色。⒌调入调味料，续煮至汁稠即可。老师

  • 文章故鄕憶舊之六（四）童年舊事

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第267期　 作者：方永施 　出版时间：1992-01-20
    关键字： 冬天 象棋 烧腊食品 肉包子

    放在荷叶里，将竹笼合起来再加招牌纸，外用串头绳扎起来，无论自购食用或以此送礼，都很轻巧。我们利用已拿掉烧腊的空包装，将一些破布破纸放在里面，仍旧将他包扎得好好的，放置在便民桥的石栏上，好像过路人忘掉了未携走的样子，我们人则躲在暗处偸看，有些过路人往往好奇，会拿了打开来看，结果将他投到河中，并喃喃骂人，引得我们哈哈大笑。有一次有人吃肉包子，同伴们要他留下一二个，引野狗来吃，一面将洋铁罐里面放了小鞭炮，外面套了绳子，乘野狗吃包子时候将其套在他尾巴上，然后用火柴将

  • 文章陳船主懸旗避禍

    来源期刊：《舟山鄕訊》 第93期　 作者：李仁娟　出版时间：2002-08-30
    关键字： 陈船主 肉包子 清兵 鲁王 定海

    南北走向的定海东管庙弄，连接城内东、北两条大街。弄的北端有条大余桥，桥之南为老龄的王家大屋；桥北陈家与王家隔河相望。陈家北靠县前街，与王芝椿提督大院隔路相对。陈家老屋多且旧，占地三亩八分（旧制）。陈家袓宗还购置了大量祭祀田福荫子孙，因此后人也十分敬重祖先，一年到头羹饭不断。陈家的大中小祭祀分别供祭远、中、近太公。在众多的祭祀羹饭中，九月初二的忌日羹饭较为特别。这个羹饭除供祭酒、菜、饭外，还要供祭肉包子。据传，这个忌日羹饭不是祭祀陈家先人，而是祭祀清兵屠城

共3条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页