文章（伍、遊記類）旅美回憶

来源期刊：《瑞金文獻》 第11期　 作者：楊人尊　出版时间：1999-06-01
关键字： 聘书 餐厅工作 主厨 中国城 游湖

一个偶然机会，认识一位举家迁美的张先生，他为了赴美有一技之长，特来请教于我，授予一些合乎外国口味的菜肴，待赴美之后，开一餐厅，以谋生活，不久，他便离开了台湾。一年之后，他寄来一纸聘书，要我美国堪萨斯州的一个小鎭，为他所开设的餐厅工作，随即办理出境，顺利登上华航七四七巨无霸客机，直飞洛矶，再转下午三点的班机，飞往堪萨斯州，因时间尙早，要等候六个小时，我是第一次坐飞机出国，人生地不熟，言语又不通，独我一人，也不敢乱走，只得呆坐候机室，等候时间的来临，好不容易