省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：美食共返回4条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章小品二則

    来源期刊：《蕭縣文獻》 第11期　 作者：王光濤 　出版时间：1994-01-01
    关键字： 徐州 健康 美食

    一、懷念徐州味民以食爲天，在吃的文化裡，江蘇徐州最使人懷念，以徐州爲中心的隴海、津浦十字線上，有數不勝數的好吃的東西—風雞、烤雞、烤鴨、鹽水鴨、燒餠、葱油餠、薄餠、饀餠、鍋貼、小籠包、混屯、酸辣湯、呼拉湯、蛇湯、牛肉湯、羊肉湯、麵疙瘩湯、稠、啥鍋、油茶、綠豆小米稀飯、撥麵魚、捲烙饃等等，雖然不是山珍海味，要吃還是家鄕飯。筆者中秋節前回徐州探親，住二十多天，由髮妻陪著到各處吃吃嚐嚐，棗泥月餠、蕭縣葡萄、碭山梨，價廉物美，齒頰留芳，迄今懷念不已。二、唱出健康...

  • 文章《饕訊》基隆的「大武漢熱乾麵」

    来源期刊：《湖北文献》 第187期　 作者：常學文 　出版时间：2013-04-10
    关键字： 武汉美食 热干面 怀念故乡

    否则只会满嘴酸醋酱油，完全不见芝麻香。当王先生把「大武汉热干面」端上桌时，我所品尝的不只是王太太的用心，更是一份地地道道的武汉美食。在台湾，能够吃到这样正宗的热干面，是一种享受。笔者好奇的问：热干面靠有嚼劲的面条，台湾显然不容易找到这样的面条吧。原来王先生夫妇为了面条，曾经远赴桃园寻觅，最后还是决定由基隆本地供应。王先生曾经在武汉从事家俱业八年，四年前王太太来台，如今夫唱妇随，在基隆市四警分局附近开起了热干面馆，兼卖汉味牛肉面，每天从早上十一点到晩上九点

  • 文章徐州啥鍋是啥麼鍋？

    来源期刊：《蕭縣文獻》 第18期　 作者：珠乳烤 　出版时间：2001-01-01
    关键字： 徐州 徐州啥锅 中华路 1992年 美食

    中华商场拆迁以后，中华路变宽了，集聚在商场里的外省美食也都在一夜间不见了，点心世界、清眞馆、眞北平、吴抄手、温州馄饨、福州点心和面店等，眞正的本尊大部分都不知去向，每次经过中华路，五脏六腑都有些遗憾。记得小时候，常常跟着爸妈到中华商场去打牙祭，虽说年幼不知好滋味，但是清眞馆第一时间端上来的热腾腾蒸饺，明知饱含汤汁的肉馅烫口，却又忍不住先咬一口的欲望，是一种甜蜜的回忆。当初老总统为了安置水灾灾民，而下令在中华路兴建忠、孝、仁、爱、信、义、和、平八栋商场

  • 文章南京涼炒麵

    来源期刊：《江蘇文獻》第5卷 第36期　 作者：復仇 　出版时间：1985-11-15
    关键字： 南京凉炒面 地方美食 风味小吃 往事回忆

    （此文似不能登大雅之堂，但爲紀念桑梓苦難，姑發表之。——作者）涼炒麵這個名詞，恐怕在中國大詞典甚至任何字典、詞海，也査不到這個詞，但它千眞萬確是**佔領南京尙不到一年，南京人的佳餚。原來涼炒麵就是大麥下鍋炒一下，再由人用手推磨幾次成爲粉，連糠帶麵在一起，用水拌和可以粗糙呑下去的食物。提起賣涼炒麵，我還有一段痛苦的回憶，我卅八年冬歷參西南各次戰役，於同年農曆除夕輾轉由十萬大山逃抵廣州，當日下午尙憑弔黃花岡，於附近一個小學，休息一宿，翌晨逃港不成，被匪吊在深圳...

共4条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页