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萍鄉 郁增義～是世界有名的旅遊觀光度假勝地～巴厘島是印尼共和國三十二個省分之一，也是印尼一七五零八個島嶼之一。右鄰爪哇，位於太平洋與印度洋交會處，面積只有五六三二平方公里，約台灣六分之一大。久聞它是一個觀光渡假的有名島嶼，有人稱它是一個純樸天真的世外桃源，具真善美的情境，因有著純樸善良的民情風俗，自然風味的田野農村，更有迷人的山河、湖泊、海景、沙灘、洞窟古剎和雕刻藝術，尤其旅館設施高雅、環境優美、清幽寧靜，確能令人身心鬆弛，感官舒暢，爲一旅遊度假的勝地。...
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五、糖藕、芋肩挑擔，叫賣大聲揚，鐵釜、銅刀、匙與碗，芋頭、藕片、粥加糖，午點購來嘗。另有售糖熟藕及糖芋頭者，肩挑一擔，鍋煑稀糯米粥，和以紅糖，熟藕食時以銅刀切片，再加甜粥，芋頭則與糖粥同煑。午後沿門叫賣：「洋糖熟藕」，或「洋糖芋苗子」，供人購作午點。六、餛飩麵敲木柝，夜晚似更巡，碗貯千絲夾粉、麵，鍋浮百鳥煑餛飩：蝦卵製湯純。揚城餛飩麵店，多以蝦卵裝袋煑湯，鮮而不膩。或加粉絲，名「金裹銀」鄕鎭挑擔售賣，擊柝號召。臺地舘菜有名「百鳥朝鳳」者，即鷄湯煑餛飩也。...
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老兵張某（年久已不記其名號），少年在西北軍當班長時，與韓復榘爲同僚，嗣後因故回鄕，亦不復通音訊。後來韓貴爲山東省政府主席兼第三路軍總指揮；而張在故里竟貧至不能謀三餐，經其妻再三慫恿，乃放下糞筐籮頭，背起簡單行囊，輾轉到達濟南，希望能得到飛黃騰達的老同事施以援手，以解凍餒的困境。詎料各方夤緣竟不能得見，窮途計窘中，幸遇一熱心同鄕班長，設法補了一個上等兵的名字，總算解決了吃住的眼前困難問題。兩三個月之後，張某隨同同班弟兄，輪値在省府大門口站崗，適韓乘車自省府...
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豆豉所用的材料：有醬油豆子（霉好的豆子）、杏仁、核桃仁、瓜虀（醃好的嫩黃瓜切成圓薄片）、茄子泥（熟的茄子絞碎）、薑絲、鷄湯、醬油、紹興酒等。做法：將醬油豆子、杏仁、核桃仁、瓜虀、茄子泥、薑絲等材料合拌起來，再用濃鷄湯、醬油、紹興酒泡起來，分盛於小碗缸內，蓋好用石灰、黏土、蔴絲，混合拌好搗成細泥封起來（以不透空氣爲原則），在夏末秋初之間做好，俟至冬季時，經過檢驗是否成熟後，才能開啓食用，吃的時候，香美生津，爽脆可口，令人回味無窮。豆豉雖然是一種小菜，但是甚...
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我國有「吃在廣州」的俗語，這是由於廣州的飮食饌肴烹飪精妙，色香味俱佳。但在廣東也有一句類似的俗語，便是「若要食得好，合浦到一到。」因爲合浦地瀕東京灣，水深無礁，三面環山，南面臨海，終年風和日暖，氣候宜人，沿岸港灘縱橫，海產富饒，爲沿海各縣之冠；而其撈捕與烹調方法，亦有其傳統的獨到之處。合浦位於廉江之西，爲廣東省南端的一個縣治，淸末闢爲商埠，沿海古產珍珠。相傳：東漢時，合浦沿海不產穀物果實，僅盛產珍珠，當地所需糧食，多從隔鄰的交趾郡（漢時所置，卽今位於北越...
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過去凡是住在梅城或在梅城讀書的鄕親，經常可以聽到許多梅城小吃，似乎都覺得「回味無窮」，十分懷念的情況，最常說的是「名家齋的牛肉丸、麥旺記的炒麵、熊順昌的釀豆腐、陳仁記的圓粄仔（湯圓）、虹橋頭的燒賣」等等，年輕時當學生手頭都不很鬆，到街上能夠去吃一盤炒麵或來一碗牛肉丸算是很氣派的了，要是各項都吃，除非是有錢人家子弟，想起當年難得吃到而又想吃、喜歡吃的，幾十年後當年的小伙子而今都是七八十歲的老人，想到那些家鄕風味的小吃自然無限的懷念。筆者好吃，只要是返梅探親...
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近似汚泥的东西，心里想那是能吃的吗？可是看到人们争相买食，不禁也买些尝尝，入口一种特有之芝蔴香，美味极了！尤其近锅壁带点焦的，更为香甜。语云：「以貌取人，失之子羽」，易以喩物，则以表面判芝蔴糊，诚失之口福也。那时食品中，南门的萝卜焖牛肚黄（红烧牛腩）凌风东路梅江桥侧，长春和协成两餐馆之鱼三味、大鲩丸，亦算有名，但是谈到梅城美食，又以以下几种最为脍炙人口，现在就让我顺着时针方向，由东而南而西一一道来：虹桥头烧卖，位于广益中学左前方，老师傅做出来的烧卖，皮薄饀多
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文·黃武良走進船上歡迎酒會的時候，正播着一首老歌，《Unchained Melody》：「Oh，my love，my darling，I've hungered for your touch a long，lonely time……」。如此悅耳的妙韻在室內迴蕩。窗外，下龍灣波光粼粼，船隻往來穿梭，傳來幾響汽笛，聲聲入耳，遊船正駛離巡州島碼頭，航向深藍。這是從香港飛抵河內，到下龍再登上天堂華儷號的海上之旅。遊船抵達鐘乳洞海域，船長安排我們轉乘觀光快艇瀏賞下龍灣的獨特美景。三千多島嶼珍珠般散佈汪洋，島上多喀斯特地形的岩洞，靜靜地等待著旅人...
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心想事成。【特色美食】桂林地方风味独具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粤菜风味于一体，桂林人的家常小炒受湘菜影响比较大，几乎餐餐离不开酸辣，餐馆自然也以适应桂林人的口味为首选。桂林有六处主要美食街有滨江路美食街、解放西路美食街、普陀路美食街、桂林美食城、雉山路美食街、桂林人旺角美食街。桂林米粉桂林米粉以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤乾，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口
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在清朝末年的《清末昆明城區圖》上，只畫出景星街的位置，卻無街名。到民國九年左右才定街名，並修葺成景星街。過去市民稱這條街爲糧道街，是因附近文明街的西側，有糧道衙門。民國初年撤去，修建成文明街。景星街是與正義路、文明街和甬道街垂直的一條街，長約三〇〇餘米，寬三米。它的南面與順城街平行，中間有城墙隔開。因舊時馬幫運輸在順城街歇腳，隨即從景星街進城，開展商業貿易，使景星街、文明街形成貨品集散地，十分繁華熱鬧。景星街的最西頭爲雲南市政公所，有李宗黃、唐紹虞、張維...
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