文章地方風味一絕

来源期刊：《中原文獻》第42卷 第2期　 作者：李延中　出版时间：2010-04-01
关键字： 方城县 家乡小吃 地方美食 美食介绍 地方风貌 烩面

在南陽北端，有座歷史名城叫方城。它是由五橫、七縱柏油路、街道所組成。雖然比不上南陽、鄭州等名城，但由於它的經濟騰飛，巿容的更新，它也正以矯健的步伐，向歷史名城、文化名城、綠色新城邁進！在新的世紀裡，隨著小康生活水平不斷提高，人們的物質需求觀念的巨變。除了衣服、交通工具的改觀，再就是飮食的改觀了。過去農民進城趕集，上商店買賣，吃的是自帶的乾糧，進茶館買茶喝，大方些的買些糊辣湯就算不錯了。可它的這一歷史卻一去不復返了。人們的錢袋鼓後，趕集上店做買賣，來往乘高...