省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：美味珍馐共返回2条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章海鮮誠珍品　饌玉藉烹調

    来源期刊：《寧波同鄉》 第402期　 作者：丕新 　出版时间：2002-09-01
    关键字： 民间故事 美味珍馐 美食宝地 海产品

    苔脯。另有如紫菜而色绿者曰绿云菜，墨鱼，《闽小纪》曰算袋鱼，俗称乌鲗，其骨名海鳔蛸。海人云：泰皇东游海，弃算袋所化。陶隐居云，腹中有墨可用。乾隆戊戌春，海人网得一鱼，状如鲈，长尺许，颔下悬一寸许小方石印。」三位诗人，或因物状形，或指事抒情，或引经据典，异闻传说，兼收并蓄，手挥目送，妙趣横生，把象山海鲜产品之丰饶多姿，描绘得淋漓尽致，令人神往。㈡高明的烹调法近读《宁波日报·后乐园》上赖赛飞写的〈吃在象山〉一文，提到海鲜面、鱼面、席饼筒、鱼丸等风味小吃和美味

  • 文章春暖花香话野蔬（下）荠菜 马蓝 黄苜蓿 都为佳肴 枸杞 香椿 猪血菌 尽是珍馐

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第31期　 作者：中勳 　出版时间：1972-05-20
    关键字： 春天 野菜 香椿 猪血菌 生长环境 珍馐美味

    現在再來談香椿芽罷，香椿芽照理不能算野蔬，可是店家發賣的香椿芽，實實在在是野蔬，而且是野生的黃蓮芽並不是香椿芽，香椿樹野生的沒有，也沒有人願意種它，因爲木質鬆軟，旣不可做木材，又乏火力不能作薪柴用，主幹一條，四傍不生枝幹，故除愛吃椿芽之人於園中牆角種一、二棵斬去主幹留成一叢如灌木直條採摘頂部嫰葉做香椿頭佐料外，無人種植它，黃蓮樹因樹勢高大，木材細堅，故於野外林間，遍地多有生長，黃蓮芽含有凉味，香味不及香椿濃郁，到仲春時期，滿樹枝梢上多長出了三、四寸長的嫰...

共2条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页