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  • 文章追憶定海中大街上的早市

    来源期刊：《舟山鄉訊》 第78期　 作者：秀宗　出版时间：1999-12-20
    关键字： 定海 蟹酱 城隍庙 羊肉粥 条子糕

    走过便竭力招呼：「透鲜蟹酱卖点去，喷香呵。」农民们就用带来的瓮、罐舀进蟹酱，一买不少。柴担都放在柴水弄进去一点，大担的柴一担有八把，有硬柴、软柴之分，农民挑进城来还用挆柱帮忙，（挆柱像「丫」字形状的树棍，是放担歇力时拄扁担用的，现已绝迹）。城里的家庭主妇到柴水弄去兜柴，经过一番讨价还价之后，卖柴人便挑着柴担跟买主走，送到家才过秤。城隍庙前是点心摊的集中地。普通的点心天天有，三岔路口的一角是粥摊，火热的羊肉粥特别诱人。粥摊旁用一块门板大小的长木板搁起当长桌，桌

  • 文章（——寫我故鄉之七——）寧波的冬令飮食

    来源期刊：《寧波同鄉》 第210期　 作者：林德覲　出版时间：1986-01-01
    关键字： 冬季饮食 保温三宝 羊肉粥 暖锅 海鲜

    雪亮。内有一灯盏，该是菜油通棉纱蕊子引燃的，上置容器，器内当然是炖品加温保温了，记得先祖母在世时，终日在室内起居，陪伴她的就是此君！冬日黄昏，放学囘家常为它所散发出来的香味所向往，偸眼望去，一灯如豆，祖母老人家所啜飮的统是从此炉中所熬出来的诸如阿胶（驴皮胶）、红枣、桂圆、胡桃甚至人参等补品。我想此物之名称难以求证，可能因往昔在中上人家才得一见，知道的人就少了，姑妄记之，聊存鄕邦风物耳。鸡鸣早看天，且来一碗羊肉粥。宁波的纬度高出台湾很多，在冬令虽比不上大江以北

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