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的哲思。他说传统紫菜长在海边潮间带石头上，随着海水潮来潮往漂荡，想像看是不是像一缕青丝、一束长发般飘逸柔美，加上它又有相当高的营养，所以就更受人青睐啦！为了增产就在海中架起竹架，留住那一股美也养出高经济作物，除了观光享受视觉的美，饱足了口腹与健康，也丰富了大伙荷包。潘老板说技术上是采来原生紫菜晒干、研磨（紫菜仍是活的，这也是它不死的来由）、敷于文蛤上培养、取下细胞、和绳子浸在一起让它依附在绳子上、挂到海水中等着它长大……。（照片取自网路）
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福建位于闽浙丘陵，就农业分区而言，属「稻茶区」，农作物以稻作为主，应为两造式稻作区。不过，根据了解，这两造式稻作并不普遍，而茶的生产则十分兴盛，福建武夷茶早已闻名天下，就史家硏究，认为茶叶不但是十九世纪中叶，福建对外贸易之重要商品，同时，茶叶之栽培更进而能够改善福建农民生活以及解决人口压力。故经济作物的栽培，一直是福建农业生产的主要特色，这就历史文献记载，也可获得证据。宋史地理志列述福建的物产特别标列「银、铜、葛越之产，茶盐海物之饶」其中葛越、茶乃属
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烏桕是大㦸科落葉喬木，樹榦可高達十數丈不衰。春季抽芽，初芽褐紅色，葉作心圓形，漸茂漸綠。夏日開條形黃綠色小花，花謝後結成一公分許的綠色果實，每攝四、五粒不等。秋末經風凌霜欺，葉片由綠變紅，繼而變黃。至冬的北風緊烈，朔果也由綠成黑色外殼而裂開，黑殼與黃葉同時落盡，展現出一樹白色的桕子。桕樹在嵊新一帶農民都有種植，不論田邊地頭，塘岸草原，都可看到烏桕的樹跡。因桕子含有豐富的油質，對工業上有很大的經濟價値。其一是皂蠟原料：桕子的油質含有桕脂與焦油酸，不僅是做香...
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家鄕梅縣，山多田少，地瘠民貧，過去是靠僑匯接濟，四十多年來制度改變，僑匯銳減，眞是一窮二白，苦不堪言。爲了改善鄕親生活，作者建議，利用台灣已有成就，由個人做起，並先由簡單易行者做起。方法很簡單，只要鄕親們回鄕探親，帶些榖（菜）種回去種植，不要一斗幾升，只要信封帶半袋可能就會使梅縣生活改觀，由貧窮變富裕，這不是神話，讓作者先說個親身經歷的故事。筆者從事糖業工作，民國三十四年台灣光復，日人留下來的蔗作，每甲土地（台灣土地以甲爲單位），要經十八個月，才能生產三...
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二、物産商邱不唯是軍事重鎭，政治名都，且一片平原，碧田萬頃，氣候適宜，五穀豐登，誠中原之寶庫，農民之樂園也。其特殊者：㈠黃豆商邱黃豆，粒大而肥，製油最佳，行銷江南，頗受歡迎，爲主要糧食輸出之一。㈡黑豆黑豆極有營養，惜鄕人不知，多以之餵牛馬；晚近常識漸豐，深知黑豆之益，欲廣加利用，然大陸已形沈淪。㈢花生商邑花生肥大香脆，生食煑吃，帶殼去皮，炒炸皆宜。製油造餅，均稱佳品，行銷京滬，並製爲花生油，尤爲生活所必需。㈣芹菜商邱之芹菜，享譽全國。雖爲普通靑菜，却與他...
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茶花原產於我國的長江與黃河發源地巴顏喀拉山一帶。人工栽培的歷史，據史料記載，在公元前四九五年至四七六年，吳王夫差就在會稽梧桐園內栽培山茶花，至今已有二千多年了。地處浙江中部的金華，屬亞熱帶地區，適宜茶花生長，歷代金華花農精心培育繁植，已成爲著名的茶花生產基地和研究中心，被讚美爲「神州茶花數金華」。金華茶花源遠流長據「金華縣誌」記載，早在南宋年間，在金華縣的竹馬鄕白竹村就引種茶花，已有七百多年的歷史。白竹村的花農介紹，當時三國蜀相諸葛亮孔明第廿五代孫到金華...
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