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它们警惕性很高，羊群里的头羊会指派一些雄羊担任巡逻保卫任务，一旦发现敌情，便发出奇特的警报声，能使猛兽发呆而止步。碰到饿狮敢来侵犯，群羊则团团围住，阵势严密，使兽中王在劫难逃，最后被分而食之，故有「羊多狮也怕」的谚语。羊的经济价值很高。我国古时曾役羊拉车，因羊性善，羊车又称羊车。晋武帝司马炎爱乘羊车。《晋书·胡贵嫔传》：「（晋武帝）常乘羊车，恣其所之，至便安寝。」晋代卫玠常在洛阳街头驾着白羊车招摇过市。文天祥《咏羊》诗中有「牵引驾车如卫玠」句。后来把制作精美
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（南宋陸游：《夜食炒栗有感》）
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另一类为近方形杮，状如高庄馒头，亦像牛心，俗称牛心柿，果体大，果质紧密坚硬，树株亦较大，果实成熟较晚，至成熟时果皮由靑而变为乳白微现浅黄色。此种柿树，如能获得良好培育，每株树年产量可达数百公斤之多。再一类果实系扁圆形，此类又可分为数种：一种是果体较小而较厚的扁圆形；一种是果体较大而较薄的扁圆形，以上两种果实成熟时均呈红色。另一种是果体最大而较厚的扁圆形，果实组织紧密，成熟时，果皮由靑而变为微黄，此一种最适宜做成杮饼。三、杮的经济价值㈠水果、干果柿的采收期在秋季
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八、故鄕展望開始我寫故鄕回憶，是這本小册子的第一篇，現在寫故鄕展望，作爲終篇。但前邊所寫的故鄕僅以熊岳城爲限，現在所寫的故鄕是以整個東北爲範圍。我把我的故鄕由熊岳城一處擴大到整個東北，也許不算違背邏輯，沒有誰說我不對吧！中國的東北，我的故鄕，早已淪於鐵幕之內。只因在卅七年十月底，瀋陽淪陷，匪共佔了整個東北，卅八年一月北平天津才不能自保而相繼淪陷。又因華北不保而失華中，跟着就像黃河開閘一樣，而京滬，而華東，而華西，而東南，而西南，不過半年光景，大陸完全陷落...
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古銀杏長廊位於浙江省長興縣小浦鎮八都岕，為長興縣三大古奇觀之一，被譽為「世界銀杏的故鄉」，三萬餘株原生銀杏樹遍布十餘公里，構成罕見的生態奇觀。林內青山排撻、大澗中流，十五公里長的銀杏林成為一道以「原、野、奇」為特色的風景線。一奇銀杏是「活化石」中科院化石專家在考察「長興灰岩」時，將二億多年前的「銀杏化石」拿來同現在的長興銀杏比較，竟毫無變異，證明銀杏「活化石」的美譽名不虛傳。銀杏因其形似杏而核色白似銀而得名，屬雌雄異株的裸子植物。遠在二億七千多萬年地球上...
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麻籽兒豆腐和沫子，是我們鄕土的兩種副食，也可以當作主食的家庭食品；前者此地此時沒有原料，知該原料之人恐亦不多，後者的原料却也生產者少，筆者所想望的它的一本萬利效用的發揮，此地更非是它的好戰場，當然也是英雄無用武之地。際茲年節思親思鄕之時，謹願寫出供作談助；並期提示未來的主人翁們，家鄕的資源財富，都在等待你們去開發呢。一、麻籽兒豆腐：這個名稱是名不符實，它是把學名大麻、土名線麻的叫做「小麻籽兒」的種子洗淨後，磨成普通罐裝咖啡樣子的顆粒粉末，然後像煮稀飯一樣...
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相傳鄱陽舊有地名，曰黃金釆，漢書註：黃金釆者，釆黃金之處也。史載宋時鄱陽年貢黃金一千兩，麩金十兩，產金之說，當不虛傳。其後金礦枯竭，而貢金如故，民困之，官憂之，賢郡守唐文若奏乞蠲免，是「金鄱陽」之名，其來有自矣。世人每談及鄱陽，厥曰「金鄱陽」，好地方，以其澹浦沃野，物產富庶，人文蔚起，更揚其芬也。考鄱陽，古名番陽，鄱江古名番水，春秋時番邑楚屬，秦置番陽縣，吳芮爲縣令因號番君，漢置鄱陽，「番陽」改爲「鄱陽」，自漢始。三國吳置鄱陽郡，明初設鄱陽府，尋改縣，淸...
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翻開江蘇省圖，你會發現其北部，有一條由西南向東北出海的大潮河，凡沒有到過的人，自然不會知道這條河、究竟有多寬大？有何價値？我因家居河之北岸，出入往來，都是必經之要道，故能槪略紹介，以餉讀者。按大潮河之流源，係出自淮東，因地勢關係，早先大部水源來自南岸居多，明末淸初，還是涉水能過的小河，每當夏秋雨季，木舟可以直上，春寒水少，鹽河紮埧，截河爲二，下游船隻，祇能隨海潮漲落，來往於鹽河以東，其後因東海縣南端，雨水汎濫，沖破民土隄防，乃奪臨洪之源，流經東門、義澤、...
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泰和 張良驊地處井岡山腳下的江西省泰和縣，山青水秀，民風淳樸，交通便利，物產豐富，是馳名中外的泰和烏雞的正宗產地。泰和烏雞又叫「武山白鳳烏骨雞」。一代文豪郭沫若上個世紀六十年代路過泰和，目睹到美麗的泰和烏雞，便賦詩一首《宿泰和》：「車入泰和境，回龍溪水清。山高林木茂，路畔稻禾平。烏骨雞多產，烏砂石著名。短槍持向的，百發中紅星。」這首膾炙人口的詩，形象地描寫了他當時見到泰和烏雞的美好情景。美麗的神話傳説傳說很久以前，居住在泰和縣武山山洞裡的漢鍾離、張果老、...
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今年是公元一九九九年，也就是中國農曆己卯年，按十二屬生肖連轉到兔年。提起兔，是人們最爲熟悉、最爲喜愛，也最喜歡飼養的一種家禽動物。兔的全身都是寶，其毛，是高級的紡織原料，經加工，可製造出針織毛衣、毛毯等，其性能柔軟，有光澤，有彈性，輕便保暖。此外，毛還可以製造優質毛筆等。其肉，紅潤細嫩，味道鮮美，營養豐富，在《本草綱目》中稱爲「食中上品」。據科學硏究表明：兔肉中含蛋白質爲百分之二十一點五，高於豬肉的一倍以上，比雞肉高百分之三十三，比牛、羊等肉類產品都高。...
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