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  • 文章绍兴人制绍兴酒

    来源期刊：《浙江月刊》第14卷 第4期　 作者：裴白　出版时间：1982-04-06
    关键字： 绍兴人 绍兴酒 绍兴酒厂

    绍兴酒本来是浙江绍兴府的特产，已有近千年的渊源，盛名远播。政府迁台之后，台湾省菸酒公卖局做了很大的努力，聘请绍兴酒世家周氏兄弟，在埔里酒厂潜心硏究，终于试验成功，使得具有独特江南风味的绍兴酒，得以重整旗鼓，在台湾发扬光大，成为国家公卖收入的重要来源。在台湾播下绍兴酒种子的两位功臣，是原籍浙江绍兴府黄崖县的周炳文、周景山兄弟，他们的老家世以酿造绍兴酒为业，拥有十数家酒坊酒舖，不但在黄崖县允称钜户，即在整个绍兴府也大大有名。大陆沦陷后，周氏昆仲随政府来台

  • 文章绍兴酒厂与鲁迅故居

    来源期刊：《浙江月刊》第20卷 第8期　 作者：何慶華　出版时间：1988-08-10
    关键字： 绍兴酒厂 历史沿革 文化古迹 游记 鲁迅故居

    和鉴湖，塔山、蕺山和府山。此外还有秋瑾的故居、鲁迅的故居、周恩来的故居、徐文长的「靑藤书屋」，以及市郊有名的「兰亭修禊，曲水流觞」处，都是値得一看的地方。「小海派」不愧为办「外事」的能员，避重就轻提的这几个地方，颇合「洋鬼子」的兴趣，尤其一听说「酒厂」，几个喜好「杯中物」的学生，禁不住咂嘴䑛舌，欣然愿往。绍兴酒厂离饭店不远，上车穿过一条街，忽然看见一个小巷口钉着块木牌「大通学堂」，可惜团体行动，不容我下车去看看，当时心有未甘，问问导游先生大通学通现有些什么？他

  • 文章勤奮有成的徐世保

    来源期刊：《浙江月刊》第1卷 第5期　 作者：張勉之　出版时间：1968-12-31
    关键字： 勤奋有成 薄利多销 绍兴酒厂 技术工人 旧友回忆

    的我求助，彼此虽为两浙鄕亲，却是素昧平生两不相识，听他一番申述，使我非常同情此不速之客的境遇，也钦佩他的亮节和勇气，慨允代向前途拜托接洽，使他如愿到埔里公卖局绍兴酒厂去定居就业。在埔里，他赤手空拳勤奋工作，每天早晨东方尚未发白，大家仍在甜梦时，他已上山去砍柴，挑柴囘家后，再去担豆腐沿街叫卖，卖完豆腐才准时匆匆赶到酒厂去上工。日久，豆腐店老板欣赏他的忠实，恰巧存有几包面粉，问他要不要拿去转售？他一听喜出望外，就肩扛着去面包厂、烧饼摊兜售，很快就售淸了。此后这些厂摊

  • 文章绍兴酒 LKK动动脑 再拼青春

    来源期刊：《浙江月刊》第36卷 第3期　 作者：朱建陵　出版时间：2004-03-10
    关键字： 绍兴酒 黄酒 古越龙山 酒厂

    两千多年的历史被贴上「老芋仔」的标签林林总总的功能成为老气代表绍兴酒厂不服输准备推广年轻喝法不知道从什么时候开始，绍兴酒逐渐退出了台湾的婚宴场合，取而代之的，是红酒或威士忌。台湾如此，大陆也一样，拥有两千多年历史的绍兴酒，即使在它的家鄕绍兴，都已经被贴上「老芋仔」的标签。当然绍兴酒厂不服输，绍兴「古越龙山」酒厂说，绍兴酒具有和血、行气、壮神、驱寒、开胃、壮筋骨等诸多保健功能，而中国古书「本草纲目」上也说，黄酒可以用来浸泡中药，虽然讲得有点道理的样子，但

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