省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：红薯共返回3条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章香喷喷儿的红薯

    来源期刊：《中原文獻》第46卷 第2期　 作者：王燦　出版时间：2014-04-01
    关键字： 南阳 红薯 红薯干 薯干酒 刨红薯

    想吃桃，桃有毛。想吃杏，杏儿酸。吃个红薯面蛋蛋。——家乡民谣

  • 文章家鄕味 南阳安皋的红薯面

    来源期刊：《中原文獻》第14卷 第4期　 作者：陳潔泉　出版时间：1982-04-30
    关键字： 南阳 安皋 红薯面 红薯面的营养 红薯面的做法

    故鄕安皋位于伏牛山脚下，紧连菩提寺的杏花山，东临塔子山，天然的风景非常美丽。这里天赐土质盛产红薯，冬春两季人们都以红薯代为主食，在红薯收成时，里里外外上上下下都是红薯，娃仔们还会笑着说：「吃的红薯，疴的红薯」，不管怎么说只要红薯丰收，人人都笑口常开，把红薯放进窖里，荒春里不会受饥饿之苦。红薯国语叫蕃薯，在大陆上地方大方言多，有些地方叫甘薯，地瓜，山竽的，不过我的老家是叫红薯。红薯的主要成分是淀粉，维他命，以黄色含维他命A最多，维他命C的含量因品种也

  • 文章河南杞县的红薯泥

    来源期刊：《中原文獻》第10卷 第6期　 作者：蔚中　出版时间：1978-06-25
    关键字： 红薯泥 河南小吃 怀念故乡 人物回忆

    故鄕河南杞县，位于黄淮平原，盛产小麦、豆及红薯（甘薯）。每年秋末是甘薯的收获季节，故鄕的甘薯多为红皮或土黄色，但心都是红的，故称「红薯」。水分多而甜，人们除以面，杂粮为主食外，以红薯为副食。故鄕馆子内有道点心，叫「红薯泥」，此点心用红薯和冰糖做成，做好盛到盘子内，呈稠糊状，晶莹透明，色泽犹如玛瑙，上面撤以靑红丝煞是好看，吃在嘴里既甜且香，甜而不腻，令人百吃不厌。并且有三不粘：即不粘牙，不粘筷子，不粘盘子。兹将其做法介绍如下：将红薯一斤洗净，煮熟后去皮，捣

共3条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页