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我们每个人的儿时生活,都是美丽而値得回忆的。由于儿时家庭环境富裕,所以记忆中的儿时生活是在幸福快乐中渡过的。当时伯伯叔叔们经常带着我游览各地的名胜古蹟,还有城里的茶馆、酒楼、戏园子、民众敎育馆……等,无论是吃、喝、玩、乐皆享受怠尽,所以那段日子总是令人回味不已。而在我脑海中时常浮现的总是吃,因为在儿时的第一欲望就是吃,其中印象最深刻的,要算是白衣堂的「饭铺」,还有沿街叫卖的「糖豆」了。南阳的吃食可谓应有尽有,上至山珍海味,下至馍和玉米仁汤,要什么有什么
认为好吃,大有吃了还想吃的趋势。有一位广东的国大代表,说他在安阳住过,我不相信,接着他说:安阳的豆沫、蔴糖眞好吃,很合口味,是南北少见的好早点。还有……一种炸「血糕」,抹上蒜汁,说不出有多香,一块不过一个铜板。四十多年了,没有吃过。」他眞的到过我们家鄕―—安阳。安阳的食品,从早点到午餐、晚饭,各有风范,就记忆所及约略写出,有些地方模糊不清,有些制作过程及技术根本不知道,希望了解的鄕友予以修正补充,共同回味。一、豆沫、蔴糖:两样都是早点,像豆浆、油条一样,配合
好吃,大有吃了还想吃的怯势。有一位广东的国大代表,说他在安阳住过,我不相信,接着他说;安阳的豆沫、蔴糖眞好吃,很合口味,是南北少见的好早点。还有……一种炸「血糕」,抹上蒜汁,说不出有多香,一块不过一个铜板。四十多年了,没有吃过。」他眞的到过我的家鄕——安阳。安阳的食品,从早点到午餐、晚饭,各有风范,就记忆所及约略写出,有些地方模糊不淸,有些制作过程及技术根本不知道,希望了解的鄕友予以修正补充,共同囘味。一、豆沫、蔴糖:两样都是早点,像豆浆、油条一样,配合着吃
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