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  • 文章家鄉的春節

    来源期刊:《山西文獻》 第15期  作者:宋世昌 出版时间:1980-01-01
    关键字: 春节 过年习俗 糖稀制品 年前准备事宜 年景布置 拜年 天仓节

    稀瓜抹到灶神的嘴上,意思是粘着祂的嘴,请祂少说话,最后将那张神位,连同黄裱金银一齐发了。(也就是一齐烧了)谈到稀瓜,(在家鄕以麦芽作的糖,叫作糖稀,是否是将饴字念白啦,还是因为这种糖既非粒、块、末,而是粘稠稀糊状而叫其糖稀。)顺便说明:在家鄕一到冬天稀房里就忙得不亦乐乎,每当经过稀房门口,一眼望去,里边雾气腾腾,地板上人来人往的跑来跑去的,他们是在拉稀糖,本来麦芽糖是黄色的,而一些糖稀制品,大都是纯白色的,这就是他们跑来跑去,拉、挂而发生的作用。稀瓜是白色

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