本库收录台湾地区期刊,为给研究者提供原始资料,本库保存期刊原貌、未删改,不代表本库认同作者的观点和用语,请鉴别!
)「孤羊卵(鄕音唸乱)袋」——碰不起。(例如你又不是「孤羊卵袋」,一些碰不起的。本句方言,卵袋两字,大致不会错。(鄕俗称肾囊为乱袋)孤羊两字,恐有问题,难道羊的卵袋,经不起碰吗?孤羊不能碰,羣羊就能碰吗?「倍」——穗也。(例如今年风调雨顺,禾稻结双「倍」,不但丰收可期,且佳兆也。这个倍字,乃穗字的别音,可以断言。)「吹糖案」——米糖吹成各式小动物。(小贩用米糖(家鄕叫做陈糖)揑成各种小动物,用竹管吹胖,倒也维妙维肖,足称手工艺中之一绝,且为孩童们,最喜爱的东西
他「上天言好事」了。常州人送灶,有几样东西是不可或缺的,一是灶家轿,在送灶时就在灶前焚烧,每年一过腊月十五,街上卖灶家轿的就出现了,他们利用农暇,像糊灯一样地做成了直径尺许,花花绿绿的轿子,送到城区、鎭上叫卖,那种连续性的叫声,记得是:「灶家轿,灶家轿,灶家轿呵!」一次又一次地反复叫卖,正说明了年关已近,岁月如梭,眞有不寒而悚之感。另外,也必须做送灶团子,那是用七分糯米和三分糙米磨成米纷做成的,每一组四个,每个有桃子大,一半是掺上红糖,成棕色,一半则仍保持
一般舘店或家庭所做不出来的。一、花生米:这是用篮子,里面用多只小蒲包分隔装着各种炒货,由小贩提在手上沿街叫卖。有五香花生米、糖花生米、西瓜子、番瓜子、葵花子、糖蚕荳瓣等………等。味均甚香脆。卖时不用器量衡,而用手量抓。二、五香烂蚕荳:五香焖蚕荳系用老蚕荳加五香用文火煮至烂透,贩者用篮或小木桶盛装,上覆厚重之棉毯,用以保温,沿途叫卖,卖时用小酒杯以计重量。三、五香咸螺蛳:河塘所产之螺蛳,加五香煮熟,用小木桶装盛,沿街叫卖,用小酒杯量计。小贩多为妇女,购食者亦
版权所有 中国社会科学院、中华全国台湾同胞联谊会、北京大学文化资源研究中心
大陆赴台之各省市同乡会文献社、社会科学文献出版社
您当前的IP是: Processed in 0.042 second(s)
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证:新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19