文章永嘉的特殊民俗「嘗新」

来源期刊：《溫州會刊》第5卷 第2期　 作者：繆伯華　出版时间：1989-05-10
关键字： 风土民俗 尝新 稻种情形 设宴款客

为时仅六十日，故称为六十日红，其米性黏度不强，煮饭未免稍嫌硬些，但具有两种特殊性能，一为存储三年以上而不坏，一般稻谷放不到二年即坏，古闭关时代荒之用。一为有医疗效能，据中医言：「红米性温，凡人胃寒，或妇人生产坐褥时期，加少许生姜末于红米粥中食用，大有裨益于肠胃，倘人腹泄不止，吃了红米粥，即能有收歛作用」笔者非医家，不知其中含有何种物质，致有这样效力。以上是我永邑稻种情形，兹将尝新情形略述于下：时至古历五月中旬，红谷已经成熟，农人以耕耘辛苦，本年无潦旱之灾，幸