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中等皮筏,平均以十五吨计算,由兰州至宁夏搅费需一〇〇元以上,营运收入约一、二〇〇多元,除开支外所得无几。在物价高涨中,舘主常有亏本者,只有出售皮胎作为返回的川资;有时也有遇匪被劫之事,故承运筏户,须向货主开给承运单,各执一纸,甲方先付半数运费,待安全到达,全部付清。如中途发生事故或误期,货物短缺或水湿霉坏,得在运费中协商扣赔。筏户们的禁忌筏户放筏,有许多禁忌:1.开筏之先,要看历书,选择「黄道吉日」和好时辰,向龙王、河神宰牲(鸡、羊)致祭,祈佑平安。2.首次航行
在日常飮食中,有一些事若处理得宜,才能正确地从天然食物中摄取维他命:1.胡萝卜与白萝卜勿同时生吃。因胡萝卜含有抗坏血酵素,会破坏白萝卜中的维他命C,使维他命C在30分钟内丧失一半以上。但抗坏血酵素怕醋,故如果加入醋,作成醋醃红白萝卜丝,就不会丧失维他命C了。2.烹饪时要用不锈钢锅、玻璃锅或珐瑯锅,不要用铜锅,以免破坏维他命C、叶酸与维他命E,而且烹饪的时间愈短愈好。水尽量少加,这样可使营养素的破坏降至最低。3.叶菜类买回后,若不能在短时间内吃完,就应该先
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