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  • 文章祭灶

    来源期刊：《寧波同鄉》 第538期　 作者：吳孝治　出版时间：2014-01-10
    关键字： 祭灶 灶王爷 送灶 祭灶果 民间习俗

    灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。小孩子期盼著那一天，不仅学校已放假，更是盼望祭灶时能吃到美味可口的「祭灶果」。一大早，爸爸会带领我去十里外的骆驼桥，在街东的一爿叫「南丰」老字型大小的南货店里买「祭灶果」，那位老板很和气，因为我家是他们的老主顾，一看见有孩子过来，先会在货柜里拿出一只麻球给我吃，手里拿着和乒乓球一样大小的麻球，真的馋涎欲滴，一口咬下去松软酥口，入口即化。又香又甜，保管你吃了还想吃。看着老板熟练地从货柜里检出红球

  • 文章活色生香寧波話（四十一）

    来源期刊：《寧波同鄉》 第496期　 作者：周時奮　出版时间：2001-07-10
    关键字： 祭灶果 廿九夜 压碎钿 上灯夜 释义举例

    三、风俗祭灶果 祭灶王的专用供品。传说农历十二月二十三为灶君菩萨（灶王）升天汇报的日子，各家都要在灶头设香案祭拜，供品是以糯米粉制成的膨化干点心，由油果、麻枣、红球、白球、黑脚骨、白脚骨等组成，统称祭灶果。廿九夜 大年夜。一是专指，腊月最后一天如有三十日的，称「三十年夜」，只有廿九天的则称廿九夜。也泛指所有的大年夜。例：「你廿九夜阿里（哪里）过？」压岁钿 旧时大年夜由长辈发给孩子一些钱，让他压在枕头下，希冀有一个兆示来年好运的梦。例：「今年你收了

  • 文章三北的俚語㈧

    来源期刊：《寧波同鄉》 第142期　 作者：黄影帆　出版时间：1980-05-01
    关键字： 三北俚语 豆酥糖 祭灶果 火赤炼 豆黄粉

    菉豆粉做成，黄绿色，十分可口。194、祭灶果　一种外滚芝麻的油炸食品，祭灶用。195、地栗　家鄕叫荸荠的土称，又「荸」鄕音「蒲」。196、坟滩　即坟头。197、水泼蛇　水蛇之土称。198、火赤炼　鄕间多赤练蛇，火赤炼为土称。199、靑夫箫　即靑竹丝蛇200、黑夫箫　全身黑亮亮土蛇，均鄕产。201、犂裁扑　鄕间可怕的毒蛇，头如犂裁，咬人难活。202、雄鸡　鄕人称公鸡为雄鸡。203、草鸡　鄕人称母鸡为草鸡。204、登将　儿时玩目之一种，多半在春节时玩，用粉笔

  • 文章闽北过春节

    来源期刊：《闽園雜誌》 第6期　 作者：郁華　出版时间：1988-01-01
    关键字： 春节 大扫除 祭灶 年夜饭 年果

    江浙人把白粿亦叫做年糕，实则两者大不相同，前者系糯米浸水磨浆拌糖炊熟而成；后者为秔米（台湾为在来米）蒸熟捣烂制成，更缺一不可；其他如爆米花、芝麻片、花生酥、糖、猫耳朵、粩子等，都要大量自制；年糕白粿固然要吃到三月清明节扫墓；其他糖果更要吃到来年九、十月。自制年果，由于花样多、数量大，所须很多人手，都由左邻右舍妇女集合帮忙，彼此轮流协助，直到各户制作完成。这种「人人为我，我为人人」的合作精神，实非今日都市中自私自利者所能比拟。祭灶经过大扫除、制糖果，过年的脚步

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