文章談雞

来源期刊：《四川文献》 第132期　 作者：羅尚　出版时间：1973-08-01
关键字： 川俗 乡间礼仪 祭祀 祭品 公鸡

川俗鄕间礼仪，以祭祀为大，凡家中私祭祖先，庙上酬神还愿，祭品必有鸡，所谓雄鸡刀头是也，养鸡便成为农村副业。俗称公鸡为雄鸡、叫鸡，母鸡为鸡婆，与广东省之称鸡公鸡妹，异曲同工。抱，鸟伏卵也。母鸡有周期性之赖抱期，赖抱时，耸直羽毛，终日咯咯咯，叫声不息。此时如欲抱小鸡，便把蛋给她抱着。亦有季节，六月抱出之鸡，称为榖椿鸡，腊月正月抱出之鸡，称为灯火鸡。母鸡生蛋，亦有周期性，每次能生十至二十个，俗称一窝蛋，抱小鸡不超过一窝蛋。抱蛋七日，须验其化育程度，三指持蛋