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  • 文章（肆、雜記類）表示先民生活進步的周易繫辭下傳

    来源期刊：《瑞金文獻》 第11期　 作者：楊遠岷　出版时间：1999-06-01
    关键字： 气候变化 钻木取火 神农氏 农业社会 文字

    用来网兽捕鱼（庖牺氏作结绳而为网罟，以佃以渔）。便于获取更多的兽鱼，易于解决生活。因从前以石击兽，用手抓鱼，收获量可能不高之故。惟于此得以证明，那时的人类，仍处于渔猎社会（生活）。神农氏砍削木头，制造农耕器具，教民稼穑（神农氏作，斲木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下）。证明先民脱离渔猎、畜牧生活，进步到农业生活，这是中国历史上非常大的事情，有划时代的意义。表示我先民逐渐减除兽性习惯行为；且利用智慧，创造发明许多事物，目的是为改善生活。看笔者于后面的叙述，即可

  • 文章江西之食

    来源期刊：《江西文獻》 第57期　 作者：太公　出版时间：1970-12-02
    关键字： 神农氏 食物 中国餐馆 中国文化 鱼米之乡 地方特产

    民以食为天」，「食色性也」，是食之重要性，于此可见。我中华在洪荒时代，茹毛飮血，自燧人氏钻木取火，神农氏教民稼穑，于是人类有火化食物。进化又进化，至今日中国食物为全世界所称道及嗜好，华侨在海外以开中国餐馆致富者甚多。过去食物大部分由平民自求进步，近则学人佥以此亦中国文化，大加硏究，不但口味而已，务求营养卫生，于民族健康，亦发生重大的关系。最近有以江西之食下问于予者，予江西人也，义不容辞，谨举所知分述于次：有谢立委建华写过一篇吃在赣州，登载在江西文献

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