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  • 文章庐山“石”趣

    来源期刊：《江西文獻》 第211期　 作者：崔若林　出版时间：2008-05-01
    关键字： 庐山奇石 石花 石鱼 石林 石钟山

    世上万物皆有名字，庐山突兀于江湖之会，奇峰峭峻，崖石挺峙，相传名峰九十九，古人命名的主要山峰及岩台在一百一十七个以上，其特点为石多、石秀、石奇，形态各异，有的简洁流畅，有的生动有趣。近年来，我有幸参加编修地方志，有机会也有意识地涉足庐山上、下及有关资料，从中发现以「石」冠名的也特多，其名兼有自然景观的特点和意趣，这里爰就笔者所知，举例一二，以飨读者。闻名遐迩的石耳、石鱼、石鸡是庐山特有的山珍，深受人们喜爱。石耳，生长在庐山的深山绝壁，尤以石耳峰、五老峰

  • 文章庐山「三石」

    来源期刊：《江西文獻》 第182期　 作者：陳世斌 　出版时间：2000-11-01
    关键字： 庐山 石耳 石鱼 石鸡 民间传说 地方特色

    九江 陈世斌奇秀名满天下的江西庐山，作为「世界文化景观」列入《世界遗产名录》，不仅有丰富的文化底蕴，还以其别具一格的特产而称奇。庐山的石耳、石鱼、石鸡便是不可多得的夏令佳肴。石耳：与黑木耳同科，但比黑木耳肥大、厚实，是一种野生在人迹罕至的悬崖陡壁上的肢菌植物。子实体呈黑褐色，同所依附的岩石颜色相近，表皮有绒毛。多年生，年岁愈久，其个体愈肥大，形状扁平如人耳，故名「石耳」。石耳以庐山上的五老峰和铁船峰所产为最佳，不仅数量集中，而且质量好。五老峰，巉岩怪石

  • 文章夏夜鄉趣

    来源期刊：《江西文獻》 第177期　 作者：南草　出版时间：1999-08-01
    关键字： 夏夜 散文艺文 石鲮鱼 故乡风景

    乐安 南草立夏一过，天气渐渐热了，纳凉之际，儿时的记忆便撞入怀中。幼隅江西乐安鄕村的夏天，尤其是夜晩，称得上最为迷人每当夜幕一拉上之后，爱好照鱼的伢仔们，便手提大篮，身背鱼具出发了，山里的农田很容易消散掉白天的暑气，泥鳅和黄鳝潜出泥面，躺在透明的水里乘露纳凉，悠然自得。大家便悄悄地点着火篮，用有齿的鱼钳，眼明手快地一只一只往鱼篓里放就是了，眞是别有情趣。碰上好运气，二、三个钟头里照上三、四个鱼是不成问题。除了照泥鳅和黄鳝外，还喜欢到悬崖深谷的小溪旁去捉石

  • 文章（柒、民情風尚）山歌

    来源期刊：《瑞金文獻》 第3期　 作者：鍾同銖　出版时间：1979-07-31
    关键字： 山歌 樱桃 白米 石灰 风光 干鱼

    一、山歌好唱口难开，樱桃好吃树难栽；白米好吃田难种；包子好吃磨难推。二、高山崠脑做茶亭，茶亭壁上画麒麟，七个老婆八个子，包我自己两棹人。三、上只崠子过只排，自己烫酒自己筛。买两木耳炒猪肉，又有荤来又有斋。四、新买箩绳两片开，同妳讲好情义来，交情交到八十外，不能行路坐轿来。五、手拿豆叶皮皮靑，妳要恋郞赶后生；再过几年人已老，「花边」相贴没人行。六、新做门楼粉石灰，祇见门楼不见妹；用那灯草挑田螺，难得心中嫩肉来。七、新买笠婆圆叮当，小弟家住九堡鄕；妳若有

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