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  • 文章石花茶

    来源期刊：《海州文獻》第20卷 第4期　 作者：吳舟 　出版时间：1998-12-01
    关键字： 石花茶 诗词作品 梅花衣科 植物属性 云台山 菜肴 药用价值

    斑驳如苔藓，还粘石骨生，一般清气味，正好代茶烹。」这是彭云先生主编的《海州文献丛书》第一辑第五种《云台山志》里「山中杂咏」石花茶的一首诗。石花茶，是云台山人的叫法。它的学名为藻纹梅花衣，属梅花衣科植物。新近出版的《海州民俗志》说其系藻类植物，其实这是一种误识。在植物界中它是另属一门即地衣门，这类植物很特殊，是由两种不同门类的低等植物真菌和藻类共生的复合原植体植物。具有独特的形态、结构、生理、生态习性。地衣中真菌在构造上是主要成分；藻存在于地衣体内，分散

  • 文章安溪特產名茶鐵觀音傳奇

    来源期刊：《闽聲》 第49期　 作者：蘭亭　出版时间：1972-02-29
    关键字： 花茶 石壁洞 春茶 繁殖

    福建是我国六大茶产地之一，茶的品种繁多，红茶、绿茶、花茶等都有。其中驰誉国内外的铁观音，是安溪特产名茶，深受外邦人士的激赏。铁观音茶大约在百年前，当地有一茶农，姓魏名飮，有一天从田里收工囘家时，路过王府宫石壁洞，无意中发现一株野生茶树，长得很粗壮，叶片肥厚嫩绿，与一般茶树有所不同，魏飮停了步，凝视了一囘，觉得自己一生种茶，从没有见过这样一株茶，于是把这株茶连根拔起，移种到自己庭院，细心的去研究，小心的去培育。到了次年春茶采摘时，这株茶也有一片某叶的收成

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