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建了长崎有名的三大寺。我们在凭吊西坂天主教徒殉道处后,便漫游三大寺。先说三江帮的兴福寺,建于一六二〇年,为江西富商欧阳云台捐献,并由江西请来真圆禅师主持,二代默子如定禅师,修了大雄宝殿,又造了日本最古石桥「眼镜桥」。三代逸然禅师工绘画,为日本南画之祖。一六五四年福州高僧隐元隆琦渡海来到长崎,在本寺住职一年,他是黄檗宗的开山祖师,后赴京都宇治,建万福寺主持之。隐元从中国带来豇豆,移植日本,称为「隐元豆」,迄今家家食用。又山门匾额「初登宝地」四字,也是隐元手笔
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