文章奇补珍馐眞嘘子

来源期刊：《浙江月刊》第24卷 第4期　 作者：申屠謙 　出版时间：1992-04-10
关键字： 真嘘子 真尿蛋 制作方法 药效 童尿

我的故鄕是浙江省东阳夏屠村。记得家鄕有一种奇补珍馐的食品叫作「眞嘘子」的。以我们家鄕话来说：「尿」叫于「嘘（ㄒㄩ）」，解到尿桶里的尿，称作「眞嘘」，而鸡蛋叫作「鸡子」，故用童尿煮熟的鸡蛋，叫作「眞嘘子」，用国语的字眼来说，应叫「眞尿蛋」，是一种补肾强腰的圣品。惟这种补品，早已随着时代的文明进步而成为家鄕风情的历史陈迹了。然而现在说起来，对不曾吃过的人来说，不但将无人会相信，抑且不免斥为荒诞不经。但这却是千眞万确的事实，笔者于少年时，大约在抗战中期，曾