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川省盐场二十有七,曰富荣东场,富荣西场,犍为场,乐山场,井仁场,云阳场,大宁场,彭水场,开县场,盐源场,资州场,邓井关场,忠州场,大足场,奉节场,乐至场,蓬中场,中江场,绵州场三台场,西阆场,南场,西盐场,蓬遂场,射蓬场,简州场,射洪场。淸时各场,皆有专官,或设盐场大使,或以本州之州同州判,本县之县丞巡检,驻场专管场务。各场所产之盐,均系鍪井取水,设灶煎制。惟井水之咸淡悬殊;煎盐燃料,则或用地火,或用炭,或用柴,或用草,亦至不一;成本遂由是歧异。溯经明末
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