文章無錫崇安寺的小吃（上）

来源期刊：《無錫鄉訊》 第159期　 作者：梁溪白氏 　出版时间：1983-01-20
关键字： 崇安寺 安乐馄饨店 白糖甜粥 百宝饭 梅花糕

前后应景，芋头是用精选芋奶，在台湾还没有见到有同样的食品应市。百宝饭、莲子羹：祇有春节和夏天有售，在金刚殿屈臣氏大药房后面，选料上乘，搭起一个白色大帐蓬，内部桌上，舖起洁白的桌布，非常洁净，使食客有一种凉爽之感。鸭血百叶结：在老棚下茶馆店对面的广场上，出售者备有两只大洋铁桶，下面生火，食客坐在小櫈子上吃，同此地台南担子面一样，其味鲜，而鸭血又非常之嫩，百叶是什么呢？百叶又叫「千张」，原料是用黄豆做的，无锡的百叶是既白又嫩，而吃起来又非常有劲。梅花糕：就在卖鸭血