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  • 文章古老健身补品话百合

    来源期刊：《浙江月刊》第45卷 第10期　 作者：鄭傳良　出版时间：2013-10-10
    关键字： 补品 健身 百合 名卉 药用

    一三二千卡、钙九毫克、磷九一毫克、铁〇·九毫克、铜〇·二四毫克、镁四三毫克、锌〇·五毫克、硒〇·二微克、维生素B1〇·〇二毫克、维生素B2〇·〇四毫克、维生素B6〇·一二毫克、维生素C十八毫克、维生素E〇·五毫克、膳食粗纤维一·七克、胡萝卜素、泛酸〇·七毫克、叶酸七七微克、烟酸〇·七毫克、生物碱、氨基酸、水仙碱、脱甲水仙胺、百合成A、百合成B，并富含淀粉、果胶等成份。百合同蜂蜜相配可制成百合蜜饯，也可以加工制成罐头食品。百合在保健养生方面，有着一般蔬菜所不具有

  • 文章白吃的零食

    来源期刊：《青田會刊》 第99期　 作者：孫紅華　出版时间：2007-02-01
    关键字： 乡情 零食 乌麻草根 百合 野果

    可以吃的，是「蚱蜢酸酸（拟音，学名待考）」，路边、院角（那时城里基本没有水泥路）都有，其叶如分币大小，圆形绿色，只有数公分高，味酸，绝不可多食。现在，酒店里有以花为料做的菜肴，最常见的是吃百合。那时候，孩子们吃的最多的花，就是杜鹃花（青田人叫紫蓬花）。清明时节，杜鹃花开得满山遍野皆是，孩子们随大人去山上拜坟扫墓，看到杜鹃花红艳欲燃，自然也是心花怒放，免不了要去采食。不过杜鹃花不可多吃，按青田人的说法，杜鹃花性属「热」，多吃会流鼻血。当然，采花不光是为了吃

  • 文章李梅仙私房菜食譜

    来源期刊：《寧波同鄉》 第544期　 作者：李梅仙　出版时间：2014-07-10
    关键字： 食谱 茄汁百合鸡球 李梅仙 私房菜 做法

    茄汁百合鸡球一、材料：去骨鸡腿二支　百合一粒　蒜（切末）四粒　葱（切段）一支二、调味料：⑴酱油一小匙　酒二分之一小匙胡椒粉四分之一小匙　太白粉适量　蛋白一个⑵盐二分之一小匙　香油二分之一番茄酱一大匙蠔油一大匙糖二分之一小匙三、做法：⒈鸡腿去骨切成小块状，加调味料⑴醃十分钟。盛出。⒉锅中入油三杯，将鸡腿肉放入炸熟捞出后熄火，入百合过油备用。牛番茄去皮、去籽、切块；茭白笋切片备用。⒊油锅烧热一大匙油，爆香蒜末、葱段，放入炸过的鸡肉块、加入调味⒋料⑵拌炒均匀

  • 文章李梅仙私房菜食譜

    来源期刊：《寧波同鄉》 第560期　 作者：李梅仙　出版时间：2015-11-10
    关键字： 李梅仙 私房菜 食谱 茄汁百合鸡球 做法

    茄汁百合鸡球一、材料：二、调味料：⑵番茄酱1大匙三、做法：①鸡腿去骨切小块状，加调味料⑴醃10分钟。②锅中入油三杯，将鸡腿肉放入炸熟捞出后熄火，入百合过油备用。③油锅烧热1大匙油，爆香蒜末、葱段，放入炸过的鸡肉块、加入调味料⑵拌炒均匀，最后放入百合炒一下即可。老师的小叮咛：鸡腿肉去骨后，在内面用刀尖把鸡筋切断，再剁块，鸡肉比较嫩。

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