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一、百合简介百合（Lilium），品种很多，对于它的应用除了为中药材之外，也常常作为食材和饮品。又名蒜脑薯，根据《本草纲目》记载「百合之根，以众瓣合成也。」其地下茎由数多鳞片抱合而成，故称百合。而主要使用的来源为百合科植物卷丹（Lilium lancifolium Thunb）、百合（Lilium brownii P.E.Brown var.viridulum Baker）或细叶百合（Lilium pumilum DC.）的肉质麟叶⑴。图片参考三七健康网
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两年前，在春天的一个早晨，我从街道上一处流动花摊买回了一株粉红色的百合花，两朵含苞待放的花蕾，让人迫不及待地想一睹花开锦绣的灿烂。我小心翼翼地将它栽种在凉台上的大花盆里。过了几天，百合花绽放了，犹如一对白银制成的喇叭，好像对我在无声地吹奏著一首舒心的乐曲。它色泽光鲜美丽，一股香气浓郁诱人，在一丛绿叶中，显得格外夺目。我站在它的旁边贪婪地吸取著这天然的芬芳，如醉如痴，久久不愿离去。花开花落，春去秋来。美丽的东西也会有香消玉殒的那一刻。寒冬一到，整株百合
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一三二千卡、钙九毫克、磷九一毫克、铁〇·九毫克、铜〇·二四毫克、镁四三毫克、锌〇·五毫克、硒〇·二微克、维生素B1〇·〇二毫克、维生素B2〇·〇四毫克、维生素B6〇·一二毫克、维生素C十八毫克、维生素E〇·五毫克、膳食粗纤维一·七克、胡萝卜素、泛酸〇·七毫克、叶酸七七微克、烟酸〇·七毫克、生物碱、氨基酸、水仙碱、脱甲水仙胺、百合成A、百合成B，并富含淀粉、果胶等成份。百合同蜂蜜相配可制成百合蜜饯，也可以加工制成罐头食品。百合在保健养生方面，有着一般蔬菜所不具有
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三十年前，我初次听到雅韵姊的名字。那时，听人谈起雅韵姊在日军占领下的北方，冒险犯难出生入死从事抗敌工作的事蹟，以为她必是带有神秘传奇色彩的爱国女侠型的人物。胜利后，见到了张文华先生——一位献身革命，被捕入狱受尽酷刑而不屈不挠的抗日英雄（本书「舖路的人」应是他的写照），和张夫人——李雅韵女士。啊，啊，我方始发现她竟是那麽沉默安详，温婉娴静。她的脸上充满「喜悦与平安」——圣经上常说的，那是基督徒的标帜。以后，每次见她，都使我立刻想到百合花——象征基督徒的虔敬
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作者：梁宇，桂林圖書館歷史文獻部副主任 副研究館員
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昙花一现，欲亲无缘！百合汤上海的百台肉厚颗大，很少苦味，蒸熟后酌得白糖干吃，也可和以面粉制作糕饼；一般则用来煑汤，冰冻后浇以桂花露或玫瑰，功能淸心安神，润肺养气…的消暑精品。八宝汤上海的凉粉有二种，：一种是用野生植物俗名「鬼馒头」制成；一种用洋菜（一名菜燕）煑成。台湾有爱玉冰，仿佛上海的凉粉；更有仙草冰，是可抵代。上海有八宝汤，台湾有八宝冰（摇冰中掺以红豆、绿豆、仙草、粉圆、面条、洋桃、麦角、芋艿、爱玉、花生、蜜饯…）都是消暑妙品。但，上海的八宝汤与台湾的八宝冰
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三十年代初，福州市曾有一次轰动全城，盛况空前的排鳌山，在百合澡堂展出，是福州早期的一次『文化搭台，经贸唱戏』的活动。民国十九年（一九三〇年）前后，福州出现一流的明园百合澡堂（一九四九以后称大众澡堂）。主要建筑由正面朝南和左边朝西的二座二层红砖楼及左边朝东的一座三层红砖楼组成，有水泥屋顶花园、阳台等。十分豪华、壮观、气派。内设个人池，特别池和普通池三种，以及相应的雅室包间和大厅，计有三百多个座位，还兼营饮食、娱乐，服务（理髪）等项目。澡堂后的大花园称『明园
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百合，为江西万载县特产，有「蔬菜人参」之誉，营养丰富，含维生素B、维生素C、抗癌素等，已有五百多年的栽种历史，是万载历史悠久而负盛名的名优产品，亦是江西名贵特产。万载气候温和，雨水调匀，肥沃的沙土适于百合生长，因此大部分乡镇，如白水、潭埠、黄茅、仙源、白良、茭湖等地都盛产百合。尤其是白水乡的百合，个大心实，色如白玉，状如龙牙，故称「龙牙百合」，自古来被誉为「百合之乡」。百合属高级营养食品，有丰富的蛋白质，它的地下鳞茎呈扇形或近圆形，鳞片肉质质肥厚，通过剥
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可以吃的，是「蚱蜢酸酸（拟音，学名待考）」，路边、院角（那时城里基本没有水泥路）都有，其叶如分币大小，圆形绿色，只有数公分高，味酸，绝不可多食。现在，酒店里有以花为料做的菜肴，最常见的是吃百合。那时候，孩子们吃的最多的花，就是杜鹃花（青田人叫紫蓬花）。清明时节，杜鹃花开得满山遍野皆是，孩子们随大人去山上拜坟扫墓，看到杜鹃花红艳欲燃，自然也是心花怒放，免不了要去采食。不过杜鹃花不可多吃，按青田人的说法，杜鹃花性属「热」，多吃会流鼻血。当然，采花不光是为了吃
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抒发内心孤寂赏心丹管描摹 勾勒一点一线一浓一淡烘衬深邃的梦幻扶疏的枝叶金蕊吐恋哀怨的表情轻描已往的澜漫山幽谷静的野放融入孤寥向往妩媚的泽娩妳说是香水百合我解读……是霍妳未尽靑春的流转
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