文章無錫崇安寺的小吃（上）

来源期刊：《無錫鄉訊》 第159期　 作者：梁溪白氏 　出版时间：1983-01-20
关键字： 崇安寺 安乐馄饨店 白糖甜粥 百宝饭 梅花糕

二，是大碗再加二两面的意思，至于面饺头，有排骨、脆鳝、四喜肉、燻鱼等。客人上来，跑堂的先把几样菜送上，客人如吃一种就算一种的钱，其余可以退囘。（老吃客可以吃鳝汁拌面、肉汁拌面，另有一番风味）面店裏还卖馒头与小笼包，吃小笼包附有嫩姜丝一小盘，其切工眞是其细如发。以上的面点限于早上应市，下午就没有了。甜粥与糖烧芋头：在皇亭裏有一位老先生出售，白糖甜粥春夏冬三季出售，粥内和有红枣、扁豆、莲子等，粥熬得非常稠，但是甜而不腻，风味特别，至于糖烧芋头，祇有中秋节