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金奖白兰地」是一百多年前,大埔县人张弼士在山东烟台创办的「张裕葡萄酿酒公司」酿制的一种名贵葡萄酒。一八七二年,张弼士在一次造访法国领事时,领事款以法国葡萄名酒,谈及采用烟台产的葡萄酿酒,味道香醇,毫不逊色。言者随意,听者记心。张遂于一八九二年专程到烟台考察,认为此乃得天独厚的葡萄种植园地,使投资购地,引种外国名贵葡萄品种,创办「张裕葡萄酿酒公司」,悉心经营,始成功酿造出是与外国名牌白兰地相媲美的佳酿白兰地古称葡萄酒,孙中山还特赠「品重醴泉」题词嘉勉
张弼士(一八四一至一九一六)广东省大埔县人,他的名字和国际名牌「金奖白兰地」连在一起。「百年张裕」概括了张裕酿酒公司百年不衰的光辉历史,为其「实业兴邦」的生涯写下了足可自豪的史章。一一三年前,洋务运动后期的著名华侨张弼士,有感于当时北京各大酒店被洋酒占领,一些国人以饮洋酒自我炫耀,要与洋酒争天下,要用中国人自己酿造的葡萄酒占领国人的市场,将洋酒赶出中国。这是他立下的宏愿,一八九二年弼士投资三百万两白银在烟台兴办中国第一座工业化葡萄酿酒厂,为了酿出与洋酒
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