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  • 文章山鄉溪澗藏生靈

    来源期刊：《大埔會刊》 第49期　 作者：黃福榮　出版时间：2013-02-01
    关键字： 往事回忆 大埔风光 乡间生物

    小涧中较少，在靠近山村有人迹活动、溪流被绿丛覆蓋少阳光处较多。是否因深山无人区缺少螺生存所需的什么？我们没有探索过，只是猜想。石螺是靠石头上附着的低等藓苔、石蔓和溪流中的微生物而存活。螺尾尖尖，成年螺的体形再粗也不及花生米大。石螺，最大特点是不喜欢阳光，繁殖率高。加热煮出的石螺汤，其色泽清澈且呈淡绿色；再久煮的石螺汤，都不会出现油蹟和稠浑现象。带有微甘味，汤和螺肉都非常可口，明显有别于较常尝到的田螺味道。石螺能有这种特殊美味，可能与长年在离水源较近的无污染

  • 文章蜜蜂專家楊冠煌先生

    来源期刊：《大埔會刊》 第42期　 作者：楊達祥　出版时间：2006-01-01
    关键字： 杨冠煌 蜜蜂专家 生物 中华蜜蜂饲养技术规范

    杨冠煌是中国乃至世界都有一定知名度的蜜蜂专家。杨冠煌系大埔百侯侯南人，一九五八年毕业于北京大学生物系动物专业。后在北京大学生物系任教，主要教授昆虫生态学，并参加黏虫迁飞的研究工作。一九六二年以后，调到中国农业科学院蜜蜂研究所，专门从事蜜蜂的研究。一九八四至一九八五年曾到意大利进修留学。杨冠煌现任中国农业科学院研究员，被农业部授与「有突出贡献」专家的称号，享受国家特殊津贴及高级知识分子医疗保护。杨冠煌曾任亚洲蜜蜂协会生物学部主任，全国中华蜜蜂协作委员会

  • 文章海内四公子之一 丁惠康其人其事及其詩

    来源期刊：《廣東文獻》第12卷 第3期　 作者：陳特向 　出版时间：1982-09-30
    关键字： 丁惠康 生物生平 遗诗 清末四公子 藏书

    惠康字叔雅，廣東豐順人，爲丁日昌（雨生）中丞之第三子，中丞長子因事遠走他鄕，絕意仕途，次子乃潛（訥菴）工制藝，中副榜，捐道員，曾督辦浙江警政。爲人厚重而訥訥，著有匏存室詩鈔。鼎革後，不再入仕途，精岐黃堪輿之術，尤樂施與，鄕之貧者，贈棺施藥，歲費千金無悋惜。雨生中丞喜交文人，生前曾延名儒，設家塾，課子孫，如何紹基等曾居丁府多年（何氏某年窮困無以度歲，時雨生任上海道，爲何售聯百幅，故潮人多有何氏眞蹟）中丞工奏疏，著有百蘭山舘詩鈔，及撫吳公牘（此書爲前朝紹興師...

  • 文章敬悼任國榮先生

    来源期刊：《廣東文獻》第18卷 第1期　 作者：胡肇樺　出版时间：1988-03-30
    关键字： 任国荣 追思悼文 人物生平 教书育人 生物学家

    两周前在一个餐会中，晤见郑松生兄，他毕业于中文大学新亚学院生物系，乃任国荣先生之高足，他也知道我在中山大学时是任先生的学生，曾询我有否接到任先生的讯息，随即吿以最近接到任先生回复他的信，是口授由任师母代笔。我们在交谈中，意会任先生的病况已日趋沉重，都深感不安。跟着四月十六日我和十多位中学校长回台湾旅游考察，晤朱集禧兄，他即吿以刚接任先生之幼公子骏超兄自多伦多电话，谓任先生于当地时间四月十五日中午逝世，定廿二日安葬，撒手时很安详而去。这不是晴天霹雳，因他

  • 文章鍾邦柱——生化領域女先鋒

    来源期刊：《大埔會刊》 第42期　 作者：郭怡君　出版时间：2006-01-01
    关键字： 钟邦柱 生化专家 教育 博士学位 中研院分子生物所

    国家科学委员会首任生物处长钟邦柱博士，祖籍广东大埔茶阳古村人，口述其求学心路历程：「我家有五根『柱』子，爸爸让我们四个女儿和弟弟一起排家族辈分，在当年是很先进的。」半个世纪前的台湾，重男轻女的传统还很根深蒂固。钟邦柱（见图，记者方宾照摄）庆幸自己有个非常开朗的工程师父亲[1]，让她从小在男女平等的环境下长大，终以优异表现，被延揽为国科会要职。高中以前都在台南县麻豆镇糖厂区生活的钟邦柱回忆说，父亲很重视儿女的教育。她如愿进入北一女就读。喜欢多元文化刺激的钟

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