文章祛病防癌话生姜早上三片姜 胜过人参汤

来源期刊：《廣西文獻》 第124期　 作者：張念鎭　出版时间：2009-04-10
关键字： 祛病防癌 生姜 医学研究 健康保健

引起世人的关切与注意，2006年4月4日美国密西根大学癌症研究中心在华盛顿美国癌症研究协会的年会上由RobertPreidt提出&lt;生姜可抗癌症>的报告中指出：生姜可以造成癌细胞自杀（apoptosis）与癌细胞相互攻击（autophagy）；因此Jon Herring在他所撰<癌症杀手在厨房>（ACancer Killerin Kitchen）建议我们每周至少2～3次将苹果、红萝卜、菠菜、花椰菜、甘蓝（或包心菜）和一大块生姜打成果汁当