文章生大蒜头——人类健康的良友

来源期刊：《东安文献》 第12期　 作者：鄧曉　出版时间：1998-01-01
关键字： 生大蒜头 食疗养生 成分作用 综合功能 食用说明

随着大陆「改革开放」的政策落实于基层，经济的高度发展于全国，人民生活条件的日益改善，绝大多数民众达到了「温饱型」的生活水准，并向「小康型」家庭水准迈进。但是许多人却因吃得过好，营养过剩，造成血压过高、心血管阻塞，以及患各种癌症等严重病症而告不治，这在全世界已开发国家中屡见不鲜。据报纸披露，全球在一九九五年一年中，死于癌症的人达六六〇万人，而患高血压及心脏病而死者更高于此数。中国大陆患高血压的病人约为九千万人，而其中造成半身不遂以及残废的人，更不