文章談談啤酒

来源期刊：《寧波同鄉》 第108期　 作者：陳愼之　出版时间：1977-07-01
关键字： 生啤 大麦 利尿 蛇麻草 抑制细菌

我们日常所飮的酒，在暑天时，啤酒是最受欢迎，和最大众化的飮品了。在香港市上，啤酒种类，五花八门，有罐庄的，有樽庄的，尙有桶装生啤酒。论出产国家，则有本港酿造的，有中国大陆、丹麦、西德、荷兰、美国、英国、澳洲、新加坡，日本和台湾来的。近二年来，英国和澳洲来的啤酒较少了，而台湾所出的啤酒，其淡如水，且在台无人竞争，固步自封，不思改进，所以也没有销路了。而美国来的罐庄啤酒，突然增加三四倍。啤酒分有浓啤淡啤和生啤酒等分别，以英文名分别为Pilsener Beer