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  • 文章埔北之竹

    来源期刊：《大埔會刊》 第40期　 作者：鍾鍾　出版时间：2004-02-01
    关键字： 大埔县 竹子 竹制品厂 自然资源 生产利用

    记得小时候，农历五月初五端午节，中午吃过节日饭之后，大人们便允许小孩到溪中戏水，如长塘陂、庵边潭等处去洗身子（即游泳）。那时候，古村的溪水清澈见底，游鱼可见。西向流的小溪水，还供村民食用。时有潮州人来茶阳探究古村酿造的百味芳香酒为何有如此优质佳品，其中关键就是古村的水质好，眞可谓水好能酿得出好酒来。几年前，我回到阔别多年的古村时，看到古村的水已不是以前的样子了。溪水混浊得不见鱼虾，更不用说供人家飮用了。为什么会这样呢？主要是沿溪岸边的村民在溪岸边建了生产

  • 文章平遠的農業

    来源期刊：《嘉應五屬年刊》 第2期　 作者：黎義本　出版时间：1987-10-01
    关键字： 平远 农业生产 土地利用与耕作 租佃

    属于黏土，但位于平地与山间者，则有差别。即位于平地者，土质较为肥沃，且有充分的阳光，因此又通称为「阳田」；位于山间者，多属贫瘠，因为缺少阳光，灌溉之水又是深山泉水，所以土质多属寒性。又以位置之不同而区分为梯田（俗称排田）、山田（较为接受阳光者）、冷水田（位于深坑之中者，又称山坑田）。因为土壤的优劣，直接影响农业的生产，因此，邑人对土壤不良的改良，是以传统的方法，加以克服，第一着重深耕，其次以堆肥及绿肥，使其土质松弛；再次，于每年晩造收成后，随即翻土，俗称「犂

  • 文章河田溫泉

    来源期刊：《長汀會訊》 第3期　 作者：范啓鳳 　出版时间：1983-01-01
    关键字： 温泉形成 大众浴池 温泉水用途 预知天气 农业生产 治疗疾病 开发利用

    要下雨了。这种现象是全国有温泉的其他地区所罕见的！自从有了温泉，给河田人民带来了幸福。几百年来，河田人民皆以温泉沐浴，饱受大自然之福祉。人们在工作劳动之余，到温泉澡堂一沐浴，顿觉浑身轻松舒畅，精神饱满充沛，身心愉快，解除了疲劳，活力倍增。寒冬腊月，人们进池洗澡，全身发热，囘家睡觉，整夜热呼呼，暖烘烘的寒冷也被驱除。温泉热水除供沐浴之外，还可利用温泉水应用到农业生产上，如育秧、灌漑和养鱼。长汀是个山区，早稻常遇到春寒，温泉附近的农民，就以温泉水育秧，培育出均匀

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