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  • 文章甜酒酿之五

    来源期刊：《桐廬鄉訊》 第8期　 作者：滕之平　出版时间：1999-02-01
    关键字： 甜酒酿 乡情乡音 桐庐方言 品酒艺术

    好酒、好友、好话题，一切尽在杯中。蕴藏在中国古老社会中的甜酒酿，沿袭了数百年的乡间酿制技术，也伴随着中国社会的发展；也成为凝聚乡情的一种力量。在一次同乡聚餐活动时，三杯黄汤下肚，同乡大谈甜酒酿的心得，一时家乡话四起，罛人出口成章，直像一群「麻鸟落溪磐」有同乡提出「麻鸟」应当是「毛鸟」是一只老鹰，因为在家乡老鹰叫做「毛老鹰」于是吱吱什什引起一阵争论，喻逵乡长「熬不牢」的提出，那不是「麻鸟」也不是「毛鸟」应当是「八鸟」，同乡认为那应当是八哥鸟了，喻乡长在大陆

  • 文章甜酒酿之二

    来源期刊：《桐盧鄉訊》 第5期　 作者：之平　出版时间：1996-02-10
    关键字： 甜酒酿 家乡话 故乡美食

    上期乡讯以家乡话读家乡事，喝了「甜酒酿」后，引起不少乡友回响，其中有位老乡因病住院，她的「小娜」在旁服侍，看了这段文章后，情不自禁捧腹大笑，笑得几乎人仰马翻，差点来一个「仰张」，躺着的「姆妈」在其「小娜」读给她听了后，也笑得「眼屎鼻涕直淌」，来了个「卧扑塌」，据说「肚肠筋」都快笑断了，经过一场大笑后，病也不药而愈了。也有乡友表示，一想起走起路来「拍挤」、「拍挤」就嗤之以鼻，走起路来就会「呷」紧屁股，以免荒腔走板闹笑话，对走路姿势的美观有「木佬佬好爷

  • 文章甜酒酿之三——用桐庐话来读

    来源期刊：《桐盧鄉訊》 第6期　 作者：滕之平　出版时间：1997-02-01
    关键字： 桐庐话 家乡话 甜酒酿

    接连二期的甜酒酿报导，直喊过隐的同乡，希望乡讯中能多讲一些家乡话，部分滴酒不沾的同乡，「鼻子管」好像越来越有气息，心里头「滴济」、「滴济」，仿佛不胜酒力。有同乡反映，上期乡讯中提及的「一个仰张」、「一个卧扑塌」，这些都是孩提时期「姆妈」时常叮咛自家小囝（娜）走路时要小心谨慎的经常用话，因为一个「仰拐张」容易脑震荡、一个「卧扑塌」容易跌断了「当门牙」，二者不是摔个四脚朝天，就是一个狗吃屎姿势，套句体育用语「高难度动作」，相当危险，但内含念意充满了关爱与亲情

  • 文章甜酒酿之四

    来源期刊：《桐盧鄉訊》 第7期　 作者：滕之平　出版时间：1998-01-10
    关键字： 桐庐话 家乡话 思乡 甜酒酿

    喝家乡的老酒「甜酒酿」还真喝出了不少甜头，同乡笑问：「一顿那么问、敲破煤气灯」，「唸唸喳喳」，还真有够「唸喳」，叽哩呱啦、呱啦叽哩，叽叽喳喳，真像「麻鸟（雀）落刺盘」，喳喳呼呼，还真像在「冷坟堆里挑尸骨，翻尸捣骨」，还真难得到一个结果。有同乡反映，乡讯里头喝「甜酒酿」的故事真有够犀利，让同乡回味再三难以忘怀，有位在台同乡一时思乡心切，情急之下，想起了「甜酒酿」，实在熬不牢了，心急慌忙的跑到了附近的菜市场，真跑去买了八罐「甜酒酿」，一回家「咕滋」、「咕滋

  • 文章甜酒酿之六

    来源期刊：《桐廬鄉訊》 第9期　 作者：滕之平　出版时间：2000-02-01
    关键字： 甜酒酿 桐庐土话 食补养生 家乡味道 乡情乡音

    秋高气爽、北风微凉，冬天的脚步翩然而来，甜酒酿也正式登场了。台湾的秋冬气候偏溼又冷，一碗甜酒酿，不但有温暖的感觉，也能使得夏季以来不振的食欲，一时胃口大开，对高贵不贵的同乡来说，「甜酒酿」是一种不错的食补与养生选择，一碗滚烫的甜酒酿，扑鼻而特殊的家乡味，配上几碟子小菜，或是一个炸得香热软嫩的「馒头夹臭豆腐」沾上一点辣椒酱，口感独特，人生其实就这么容易获得了满足，「甜酒酿」也就这么容宠坏了大家的胃。话说「甜酒酿」宠坏了大家的胃，同乡一颗珍惜的心也就不言可表

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