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您搜索的关键词：甘薯共返回3条记录

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  • 文章蕃薯

    来源期刊：《連聲》 第9期　 作者：李恆生　出版时间：1989-02-01
    关键字： 特产 甘薯 肥料 食物

    蕃薯，我是闽省连城县有名的特产。我这样说，也许你们不相信，没关系，待你们各位乡亲回到故乡后，就知「庐山眞面目」，证明我蕃薯说的话，一点不虚假。说到我蕃薯，自己也不知道姓什么，只是祖先传说下来就这样一直喊着我「蕃薯」，或是「甘薯」、又或是「甘藷」；有时还叫我「地瓜」。眞不知道植物学家们给我那个名字最为恰当？现在我的同类，世界各地，任何所在，都有我们的脚迹，也有我们的同伴。泥土是我的故乡，肥料是我的营养。若是把我种在沙漠里，我将无法忍受，也无法长大。因此，要

  • 文章四川的甘藷

    来源期刊：《四川文献》 第173期　 作者：平川　出版时间：1979-10-01
    关键字： 四川 甘薯 江津 土产 《全国粮食概况》

    四川主要粮食产品产量，以甘薯一项而论，就抗战前自民国二十年至二十六年之平均数，计为五一，六五四千市担。若就民国三十六年之产量言，据是年行政院新闻局编印之「全国粮食概况」调查，则四川已增至六三、六四二千市担，同年西康省产量则为三、二〇七千市担。甘薯在四川民食上之重要性，可以概见。甘薯亦名番薯，一曰红苕或番苕。我国以往习俗，凡自国外传入物产，大多加以番字。据蒋梦麟先生之记载：甘薯于明朝末年始自马来西亚移植福建。而在四川，则似先传入江津，然后繁殖全川，以及邻近

  • 文章續「憶江南」

    来源期刊：《揚州鄉訊》 第93期　 作者：柳絮　出版时间：1978-06-10
    关键字： 糖球串 萝卜担 荸荠鼓 甘薯片 乡土民俗

    三十七、糖球串山查子，草把插團團，圓簇簇同萬姓繖，顫巍巍似俠豪冠，串串色如丹。糖球，北方稱「糖葫蘆」，以山查去核滾糖，竹籤貫穿，每串五至七枚，插草把上，肩負販賣，宛似迎神賽會中之萬民傘及平劇中武士所戴之英雄冠。三十八、蘿蔔擔紫、紅、白，大小列籮筐，似雪似脂形各異，如梨如棗味堪嘗，冬季窖中藏。萊菔俗稱「蘿菠」，可以生食，色有多種，形亦不同，冬季埋土窖中，以防凍敗。新春取出販賣，削去頭尾，小則連串，大則分開，質嫩而脆，味甘而辣，兒童多喜食之。三十九、荸薺鼓水...

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