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  • 文章瓯柑

    来源期刊：《浙江月刊》第5卷 第12期　 作者：李樹猷　出版时间：1973-12-30
    关键字： 瓯柑 柑汁 柑饼 故乡特产

    永嘉位于瓯江东岸，故又名东瓯，鄕村一片平原，阡陌纵横，河流交错，物产丰饶。农家隙地，多种植柑树，以为副业，小者数十株，多者数千株，且因水土关系，所产「瓯柑」，大者如碗，小者如拳，其果汁虽没有台湾桠柑之甜，又无广柑之酸，但水分甚多，带有一点苦味，这是瓯柑的特质。明李时珍本草纲目云：「柑出温州诸邑，（永嘉又名温州）味似乳酪，其木婆娑，其叶纤长，其花香韵，其实圆正，肤理如泽蜡，其大六七寸，其皮薄而味珍，脉不粘瓣，食不留滓，一颗有二三核，擘之香雾〇人，为中绝品也

  • 文章甌果席上珍

    来源期刊：《溫州會刊》第6卷 第4期　 作者：許世錚　出版时间：1990-10-10
    关键字： 温州 瓯柑 茶山杨梅

    温州气候温暖，四时均有水果出产，其中最负盛名的为瓯柑与茶山杨梅，许多归侨与台胞回乡，亲人们总是买些瓯柑或杨梅，给亲人们尝尝家乡的风味，「人情重怀土，飞鸟思故乡」。这万里寄乡情，人间珍品。他给到过温州的客人留下了极深的印象，也给速离家乡的温州人以无比的恋念。久负盛名的瓯柑瓯柑在瓯江两岸，到处都有栽培，年来发展更快。在柑桔类中，它特别耐贮藏，每年以十一月至次年五、六月，源源上市，供应市场，为市民所喜爱。近年采用「托布津」等药液，将引起腐烂青霉菌等消〇，再经

  • 文章温州的名勝與特產

    来源期刊：《浙江月刊》第4卷 第7期　 作者：敬誨　出版时间：1972-07-30
    关键字： 温州名胜 温州特产 护国寺 西山堂 瓯柑

    有船艇，庭前屋后，都有埠头可以上下，纵若名著全球的威尼斯，其临水的区域，祗是一隅而已，那能比得上温州范围的广大。至大陆各地的土产，多不胜擧，有的以产量丰著，有的以品质佳闻，但唯温州所独有，为他处所绝无的眞正特产，确是很少。如新疆吐鲁番的哈蜜瓜，和江西南丰的小蜜桔，一地只有一种，若温州一地，兼有多种特产的，更是少闻。如众所皆知的瓯柑，早于张阁老晋献嘉靖帝时，便已名扬遐迩，由于它的味甘略苦，可解煤毒，所以远销平津一带，每年冬春两季，北方人好像日本人喜欢台蕉一样

  • 文章宋·蘇軾 燕南異事真堪記——三寸黄柑擘永嘉

    来源期刊：《温州會刊》第7卷 第6期　 作者：張永壩　出版时间：1991-12-10
    关键字： 苏轼 瓯柑 特产 历史记载

    金风送爽，银桂飘香。当你驾着舴艋小船，漫游在温州市郊塘河里时，放眼一望，两岸丛丛绿树，累累黄柑，仿佛置身于瑶圃仙境。这时，不禁令人想起宋代永嘉学派主将叶适的《西山》诗：『对面吴桥港，江山第一家。有林皆橘树，无水不荷花。』温州特产水果瓯柑，至少一千余年前的三国时已普遍栽培了。据史籍记载，曹操派到吴国的使者，曾在温州选取四十担瓯柑带回都城邺郡。《新唐书·地理志》载，瓯柑和甘蔗、鲛革、土布等在唐时已列为贡品。中唐时，瓯柑还在长安的御苑里栽培。据《太眞外传》载

  • 文章補述浙江之水果

    来源期刊：《浙江月刊》第15卷 第8期　 作者：繆伯華 　出版时间：1983-08-10
    关键字： 浙江之水果 奉化水蜜桃 永嘉瓯柑 《桔录》 萧山杨梅

    吾国幅员广袤，物产丰饶，单就水果而言，各地有各地的特产，品汇至繁，殊难尽述。经阅十三卷第八期本刊，得拜读越人先生所撰「浙江之水果」一文，玆本人略为补充之如下：奉化的水蜜桃非仅个子硕大，一面红，一面绿，颜色艶妍，可谓未尝其味，先爱其色，而且果皮极薄，以手指轻轻抓破，即可将整个果皮掀掉，食时瓤汁喷出，其甜如蜜，所以称为水蜜桃，眞是名符其实，绝非其他各地之产品所可比拟，堪称桃中之隽品，是以名闻全国。永嘉以产柑出名，一般人称为瓯柑，因永嘉系古之东瓯地故也。永嘉非

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