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摄护腺亦称前列腺（在男人膀胱两侧），男人至六十岁上下，摄护腺即会肥大，应即治疗，否则益形肥大必致小便阻塞，痛苦难忍以至死亡。最有效的治法，即由西医院泌尿科割除。另一方法是「食南瓜子即番瓜子」，南瓜子含锌质最丰富。因前列腺的锌质至老化后即降低，吃南瓜子可以补充。但锌质为金属，直接内服人体不易吸收。故最好办法还是割除。
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各位之屋角墙边种植数株，任由引蔓甚繁有卷须之番瓜藤游伸至屋面或草堆上甚之树上。秋番瓜之种植，不问是富或贫家，均种植于园圃内为数甚微，因夏番瓜主要是以之作饲养牲畜之饲料，而秋番瓜除不良之瓜以之饲喂牲畜，良好者均为农民自己所食用。夏番瓜水份多，肉薄而不细腻，煮熟之肉疏而不凝，味淡而不香郁，秋番瓜之肉细而且腻，煮熟后肉香而凝且略带甜味，故农家均喜采而煮食之。较普通之吃法，系将瓜洗净切开，除去间瓤瓜子，再洗净切成块，和米、菜、豆等一齐煮菜咸粥。另一种是洗净外表后将瓜
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避祸来台，转瞬已经二十余年，思鄕之心，时萦梦寐，因将过去印象最深的家常琑屑，拉杂的写一些，以舒客中苦闷。故鄕普通中下人家的主妇，操劳甚勤，除买菜煮饭洗衣等工作外，要督促孩子上学，还要敎女孩刺绣，缝纫，做鞋等工作。贫苦人家的男女小孩子，学校功课做完后，在家无事，就叫他们敲瓜子肉，故鄕有一种黑色的大西瓜子，向南北杂货店去买来，放在盘中，再向铁店去买一个小铁锤，装以竹筷为柄，把稻草绳编成塾子，在上面放一块方砖，左手把西瓜子侧着在方砖上，右手用小铁锤把它一粒一粒
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我国中医中药，历史最悠久，确有先祖经过无数次的临床经验累积的丹方，屡屡可以治愈现代医学上治不好的病，但是一经批露，西医惯用「无科学上的根据」来否认事实（常见报端）。南瓜子治疗老年人摄护腺肥大，据报端说是新加坡传来，这一消息，不胫而走，国内老年人几乎人手一把，在酒余茶后，作为一种消遣品，效果如何，无从统计。以本人体验证明，六十九年十二月二十七日，住进某某医院，经泌尿科医师检查后，说是摄护腺肥大，建议开刀，未曾接受。当经探视我的朋友告以上说丹方，姑妄听之
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微见僚来飘鬓发，瓜子茶香意未休；夫妻情谊深如海，已是缘生前世修。
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孟秋之乐农村的初秋季还是很忙的，诸如收稻谷之后紧接着犂田种麦，都是农村季的重头戏，高粮、黄豆、荞麦、姜黄、打瓜、红绍（地瓜之俗称）等，都在秋后到冬初次第成熟待收，山野间的杂草树木，也在这个时段里落叶枯萎，造成了野生动物的猎取盛期，一般畜犬养鹰人家，到这时候即会整装待发。核桃、板栗、苞谷棒（即现在所谓的苞穗）、浆柿、葡萄、称锤梨，都在这个时段里先后成熟上市，而小娃们在旷野间可以自由烧煮而食，所以说：春、秋两季，为小娃们最快乐的休闲时光。香甘美味的瓜子之收取
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浓郁，入口香甜，酥松、肥脆，再如制炒奶油瓜子把挑选整理好的瓜子，先用淸水润淸，沥干后，放入锅中焙炒，其时火候掌握得当待焙炒到瓜子粒子饱满后，加入适量糖精、怡糖。继续焙干后放少量豆油上光，再放香草精颠匀这样制炒的奶油瓜子，片形均匀整齐有光泽，籽粒饱满，四周呈黝黑色，看去尤似兔眼，入口甜味适中，瓜子仁香味浓，有腴感。经营有方「仁号」经营作风严谨，本着工精料优，信誉第一、质量第一的原则，取信于顾客，创树「仁号」名牌，仁号炒货以零售为主，也经营批发，一般一等果肉门市
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八、炒海瓜子材料：海瓜子十二两 葱二支 姜二片 大蒜二粒 红辣椒一支调味料：酱油膏一大匙 糖一茶匙 酒一茶匙做法：⒈海瓜子吐沙泥后，用水清洗，并沥干水分。⒉葱切一·五公分小段。大蒜去皮，切片。红辣椒切小段。⒊锅中加油二大匙，烧热，先爆香葱段、姜片、大蒜片及红辣椒。⒋倒入海瓜子，快速翻炒，再加入调味料，继续炒至壳开即可盛出。老师的叮咛：※海瓜子买回后，要先用清水冲洗，再置大碗中，加入清水（要高过海瓜子），并滴入二滴的麻油，可加速其吐沙。※不怕九
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协助下每日定时掏尿，目的在消除积尿以恢复排尿功能。这椿病例表示非不得已才动手术。为防止摄护腺肥大，不妨经常吃南瓜子，医生亲口告诉我：「德国医生硏究证实有效」。早年我去北京探亲，顺便求诊中医，告诉我吃小红柿（即此间所称小蕃茄）非常有效，也在医药书上看到宜多吃蕃茄，最好吃煮得半生熟的蕃茄更有效果。光吃蕃茄也显得乏味，不妨把蕃茄炒蛋佐饭，比较顺口。说也奇怪，我的那位动手术朋友多年来日喝台凤出品的罐头蕃茄汁从无间断，还是会发生阻塞现象，可知有益飮料还是挡不住人体
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挑下一只，放入冰糖淸炖或红烧，酥香可口，滋味绝佳。南浔的南瓜子，也颇负时誉，颗粒大肉头厚，香脆可口，大槪是由于经过一番挑选之故，所以剥食极易。此外「野荸荠」做的百果糕（蜜糕），尤其称绝：它是红丝、绿丝、瓜子仁、胡桃仁……糯米等材料配制而成，细腻甜软，芳香适口。民间一般儿女订婚，必向店舖定制后盛装在左右双页开闭的纸盒中，盒上以五彩镶金绘制「和合」二仙，以作餽赠亲友，既美观又实惠。据说店中的伙计们，有鉴于此糕营业不衰，特地到苏州去开了一家「野荸荠」分店，也以
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