文章君囘常熟去 莫忘琴湖园

来源期刊：《常熟鄉訊》 第11期　 作者：浩亮 樂鳴　出版时间：1992-08-01
关键字： 琴湖园 渔乐厅 波镜楼 琴湖饭店

消暑的人们。近几年，常熟城鄕新辟的天然游泳场有好几处，但这里的泳客特别多，大概是离城较近又景色宜人的缘故吧！如果说琴湖园的秀丽景色足以为之倾倒的话，那麽这里的美味佳肴更使你大饱口福。琴湖饭店特别注意保持菜肴的新鲜度，总是现采、现摘、现烹。如「荠菜豆腐羹」、「煮笋豆」、「冬瓜盅」、「椒麻芋艿」等别具风味的素菜，其原料都是利用当地农民一年四季种植的菜蔬。该店的豆制品菜肴在常熟堪称一绝。被称为「小靑靑白娘娘」的素炒绿豆芽，采用长短相近的豆芽，经热油锅煸炒后，倒入盆