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  • 文章福州家常三味 蟶 蛤 蜇

    来源期刊:《闽聲》 第47期  出版时间:1971-09-30
    关键字: 餐桌 海蜇 珍品 菜肴

    不同罢了。先说蛏,此间所可吃到的是进口的,虽然不是蛏乾,但仍是先经火熟后削壳,再加以冷冻进口的,既无味,亦嫌生硬,完全两样。蛤则比较相像,但壳较厚,而肉干瘦,不若家鄕。蜇亦系进口货,本来在家鄕是穷人或(店头)才用的,现在却算是贵重品,计两出售,比猪肉贵上二、三倍。竹蛏可算是台湾珍品了,只有在鹿港产少许,好在当地人不知「寳」。故在台北有时可以吃到,味亦佳,但都是新货,没有隔年的大而肥也。

  • 文章陳佐導對陶藝成就

    来源期刊:《江蘇文獻》第5卷 第42期  作者:資料室  出版时间:1987-05-15
    关键字: 陈佐导 陶艺成就 陶艺珍品

    陳佐導先生,六十歲,江蘇江陰人。早年爲飛將軍,自幼愛玩泥巴。中小學時代,黏土作品,多次獲獎。民國四十二年,利用黏土爲軍方設計製作軍事輔敎模型群,被選國軍第四屆克難英雄,自此與泥巴結下不解之緣。陳氏研製陶藝卅餘年,除先後燒出多種古代名釉外,並燒出陶藝界公認爲最難在同件作品上,燒出之銅紅、銅綠雙色釉,及桃花紅釉等。若干年來,他一直本着強烈的研究心,雖屢遭失敗,也不氣餒。陳氏所燒出之各種銅紅銅綠釉色,使陶藝界大放異彩,此種成就應屬難能可貴的突破,已獲得國內外有...

  • 文章福建特產東引的蝴蝶乾

    来源期刊:《闽聲》 第38期  出版时间:1970-03-15
    关键字: 海产珍品 淡菜 烹煮 蝴蝶片

    东引,有一种很著名的海产珍品,名为」蝴蝶干」,是把海蚌的肉,对剖晒干压扁,形似蝴蝶,故有此名。因为产量稀少,故鄕认为是珍品。海蚌晒成干脯,本来我国大陆沿海各地也都有的,晒时并不用盐,味极鲜淡,名为「淡菜」,千百年之前,就有这种蚌肉的干脯,专诚奉献给皇帝吃的,或说蚌脯大的名贡乾,小的名淡菜,不过现在贡干与淡菜已混称。东引的蝴蝶乾,形体比一般的贡干还要大一些,贡干是原粒的,蝶干则对剖,实则还是一物。蚌脯在我国医药上被认为一种极为滋补的食品,尤其是在立冬之后

  • 文章藝苑珍奇

    来源期刊:《福建雜誌》 复刊3  出版时间:1996-01-01
    关键字: 书画珍品 点评赏析 吕世宜 谢琯樵 唐寅

    本期选刊:宋、元、明、清知名书画家珍品,其中包括福建金门的吕世宜、诏安的谢琯樵传世书画,极富观赏价值。

  • 文章牡丹絕品在浦東

    来源期刊:《浦東》 第84期  作者:浦東客 出版时间:1996-06-30
    关键字: 牡丹 珍品 种植特点 平湖秋月 雪塔 绿蝴蝶

    法华的牡丹,花瓣重台,挺而肉厚,经日不垂,如花谢落,则一次落尽,不拖泥带水,是为上品,而其中的绝品有:平湖秋月:花瓣呈银色,中有嫩霞一道,平分两半,如月在水中,中有一道晚霞,极为奇绝。雪塔:色纯白,花全开后,花瓣的根蒂微带红色。绿蝴蝶:此种牡丹最奇特美艳,分文放与武放两种。文放者,开花时,起先有如翡翠绿羽,渐渐展开,颜色也逐渐变得淡一些,美丽如蝴蝶。武放者,要开花时,不等待花萼舒展,花瓣先冲放而出,如果在旁细看,可以见到其舒动。朱家:色绛[2],但奇妙

  • 文章寧波服裝博物館

    来源期刊:《寧波同鄉》 第355期  作者:鄭傳良 出版时间:1998-10-01
    关键字: 宁波 服装工艺 服饰珍品 服装博物馆 服装历史

    开馆,欢迎海内外观众前来参观。宁波是「红帮」(鄞县)和「奉帮」(奉化)裁缝的故鄕,服装历史悠久,工艺精湛。「红(奉)帮裁缝」,经历两个世纪的风云,艰苦创业,独树一帜,为中国近现代服装的形成和发展作出了重要的历史贡献。自本世纪八十年代初,我国实行改革开放以来,宁波服装业继承传统,勇于创新,涌现出一批名牌服装,在全国享有盛誉,为当代服装业的蓬勃发展作出了贡献。宁波服装博物馆,竭力弘扬宁波和全国优秀服装工艺传统,展示众多历史服饰珍品风貌,记叙服装业能工巧匠业绩

  • 文章海藻珍品——紫菜

    来源期刊:《舟山鄉訊》 第64期  作者:辛舟 出版时间:1997-08-20
    关键字: 紫菜 嵊泗大盘岛 冬菜 春菜 素食珍品

    在采拔时往往拔一部分,留一部分,以利于紫菜恢复生长。目前在市场上出售的紫菜,一般是圆片或紫菜丝,「冬菜」质量明显好于「春菜」,干品以质嫩、色深而发亮、干燥、无杂质为佳,而圆片粗厚、松软、无亮光、杂质多为次。并要注意不法商贩在紫菜表面涂油以次充好。紫菜是高蛋白低脂肪食品,有很高的药用价値和食用价値。它营养丰富,香味浓郁,含有人体所需的多种矿物质元素,如胡萝卜素,维生素A、C、B1、B2、U,以及钙、磷、镁、铁、碘、锌等。所以有「素食珍品」、「微量元素的宝库」之

  • 文章福州先施商場新闢 蘇州古街

    来源期刊:《福州月刊》 第52期  作者:孫大瑩 出版时间:1992-02-29
    关键字: 先施商场 苏州古街 特色珍品 华侨优惠

    销的是:苏州特艺珍品,丝绸、服装等驰名特优产品,还有闻名国内外的采芝斋保健食品,古街内有商店和茶馆十余家,排在街坊里有苏州姑娘在刺绣和织锦。如林的宫灯和栩栩如生的金龙在盘柱起舞。苏州古街的商品对台、港、澳同胞和华侨实行九五折优惠酬宾,深得受惠者的赞许。先施大商场各层数百家商店都实行不二价,明码实价为群众竭诚服务。福州先施企业有限公司开业一年多来,得到当地政府的优惠政策和福建省、福州市的各级首长的关怀。中国国务院国务委员吴学谦先生、商业部长胡平先生和中央对台工作办公室

  • 文章列述珍藏张伯儒先生书画珍品

    来源期刊:《山東文獻》第23卷 第3期  作者:田懿訓  出版时间:1997-12-20
    关键字: 张伯儒 书画作品 珍品 人物回忆

    形似,不厌声名到老低」;均为深刻生动之创作。尙有山水画横幅一方,在林木蓊翠、山石峻巍中,缀以数栋茅屋,深显幽致,各幅大作,均配二或三方大小及不同字体之金石,更为典雅,诚为不可多得之珍品。另者,敝人尙有弓老师英德书予对联一幅,因弓老师于数年前业已作古,犹感珍贵,同时他所书之金鼎文体,现已无人临摹,更具历史文化价値,且其所书格言,「事有是非明以智,位无大小在于勤」,亦为人生处世与治事之哲理,特并列述之。欢迎赐稿,欢迎指导!感谢赞助,感谢鼓励!

  • 文章旁觀上海世博會

    来源期刊:《溫州會刊》第26卷 第4期  作者:干宗良  出版时间:2010-08-01
    关键字: 上海世界博览会 会馆主题 城市未来 艺术珍品

    的阳光集中到电塔接收器的表面,使太阳能变成电能。(三)世界的艺术珍品卢森堡的《金色女子像》是该国文化遗产的重要组成部分。著名的的卢森堡艺术家clauscito先生,在九二三年创作了这座金色女子雕像,来纪念在一战中牺牲的卢森堡志愿军。这尊国家建筑物象征著自由和国家主权。在二战纳粹占领时期,金色女子像被侵略者损坏,直到一九八一年被发现后重塑雕像。现重新矗立在卢森堡市宪法广场上。(注:庐森堡金色女子像)丹麦的《小美人鱼》是该国的镇国之宝。她是雕塑家爱德华·埃里克森

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