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  • 文章发扬客家文化特质传承客属精神

    来源期刊：《江西文獻》 第198期　 作者：韓有楹　出版时间：2004-11-01
    关键字： 客家文化 文化特质 传承发扬 客属精神

    兴国 韩有楹一、发扬客家文化特质客家人是来自中原的汉族人，也是一个漂泊不定有如无根浮萍的族群，一个时时为客，处处为家走来走去的流浪人。无论其落脚何处，都是寄居在别人不要或没法征服的贫瘠丘陵和山地之间。大多数以姓氏结村，入垦开拓，各立宗庙，世代相传，兢兢业业、披荆斩棘，为生存而奋斗。且具有与生具来固有刻苦耐劳的能力，凭力量不断谋求其生存与生活的改善与发展，并多数使用本身的客语互相交谈沟通。目前在中国境内的客家人，大约有四千五百万人以上，占汉族人口的百分之四

  • 文章保健食品——地瓜

    来源期刊：《江西文獻》 第234期　 作者：羅俊　出版时间：2014-02-15
    关键字： 宿便现象 饮食排便 肠道疾病 便秘问题 肠道清润 芦荟 高粱 枸杞子 决明子 海藻 功能特质

    清、润』之终极目标；“清”意指清除不应长时间停留之粪便，“润”则是要滋润及保护肠道健康。因此选择下述食品，采用科学技术萃取，取其中所需之主要成份，将可到达『清、润』之目的；芦荟中大黄葱醌有刺激排便的功能，而新鲜芦荟可以保护肠道有益细菌。高粱有中和止泻之作用，并且含有多种维他命及钙磷。枸杞子可以增加免疫力、补虚。决明子可以增加肠胃蠕动、降血脂。海藻中的碱性特质，可促进人体内酸碱中和。

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